第895章 犯了個致命錯誤？[第1頁/共4頁]

鄭澤固然品德不如何樣，但無可爭議的是，教門徒的程度很不錯。

“喬智對待這場比賽很當真。”

固然對鄭澤的體味，來自於其彆人的傳言，並且鄭澤近十年的竄改很大，早已從當初的不成熟變得內斂慎重。

切成大小不必然“丁丁”後，插手蔥薑末、料酒和鹽攪拌均勻，然後放入盤中，堆成中間高、四周薄的形狀，用竹板按壓均勻。

本身剛纔如何了？

“甚麼氣味？”唐騎奇特地望著梅菱，“王者氣味嗎？”

孔令貽返家後，內廚為了記念帶子上朝的榮光，特地取鴨子和鴿子，放在一起烹調，鴨子大，鴿子小，上菜時鴿子坐於鴨子度量中，就彷彿一隻母鴨子帶著一隻小鴨子一樣，做成了大名鼎鼎的帶子上朝。

梅菱點頭，“不，是詭計的氣味！”

梅菱還是第一次看到喬智如此投入，在一道菜上破鈔了這麼長的時候。

不過，這道菜也有創新做法，用五花肉和蓮子為食材，將蓮子嵌入五花肉當中，對應菜名的寄意。

唐騎驚奇，細心察看喬智，的確跟以往不太一樣，他的神采很嚴厲，不放過任何一個細節，像是沉浸在某種奧妙的天下當中。

殺雞就是特麼的要用牛刀！

自從拜鄭澤為師以來，喬智一向在學習魯菜以及孔府菜，鄭澤交給喬智的菜譜上麵記錄了本身的心得體味，喬智破鈔了大量時候研討，這一刻麵對這麼好的墊腳石，不對，旗鼓相稱的敵手，為何不查驗一下本身的氣力呢？

孔府菜當中甚麼菜比較馳名，隻要食材充足，那就不要再躊躇，直接挑選做！

烏魚蛋本有趣，口感順滑，形狀美好。味道要借湯味來表現，成菜酸鹹微辣,順滑適口。

在魯菜廚師當中，孔博厚對鄭澤向來不假以色彩，因為鄭澤年青時的品德不佳，妻離子散，為孔博厚深覺得不齒。

以是孔博厚一向帶有抉剔的目光來對待喬智，固然前麵兩個階段，他都給了不錯的分數，但孔博厚內心有一個埋冇的聲音，如果喬智敢跟孔繁比試孔府菜，絕對是一件笨拙的事情。

他但願能和孔繁好好地對決一次，彆人很難瞭解，這是一種怨念！

喬智將八二年的腐乳醬下入鍋中炒香，再插手各種調料和適當鮮湯炒勻，然後放入油炸或蒸製、焯水的質料，燒至醬汁均勻裹附於質料上，最後收汁成菜。

海八珍之一的烏魚蛋，自古以來便是達官朱紫桌上的珍羞甘旨。雖說是烏魚蛋,隻因形似小雞蛋，並非真正的蛋類，而是雌性烏魚的卵巢。

利，而是想要完成對本身的超出。”

第三道菜挑選“帶子上朝”。這道菜在孔府宴中赫赫馳名，首要寄意吉利。

不對，精確來講，應當是頓悟！

鄭澤也感覺很奇特，本身和孔博厚底子不熟，不該有衝突和牴觸，為何對本身充滿敵意？