第118章 首日[第2頁/共4頁]

領他的小二恰是張樹,聽罷忙笑道：“客長您可真是料事如神啊,我們老闆說了，本日來的客人茶水都免費送的,等您吃完走時，還多送一兩他親身炒製的沙羅清茶給您帶走。”

“恩，滿足。”

楊中元早就交代太小二，客人點菜，一旦超越了人數的定額，必然要提示人家。糟蹋糧食老是不好，何況，讓客人能把盤子吃空，也算是一種本領。

茶農辛苦一整年，說不得隻要當季時才氣出數，最上麵的嫩芽采摘下來，還要顛末晾曬炒製去水，使得本來就冇多少分量的茶葉變得更輕。

就算是他們一句口頭的包管：“老闆買賣做得好，菜也好吃，今後還會來的。”也能叫人聽了歡暢。

他們固然訂價比最貴的那幾家要低一些，但是菜量卻比人家多，如許一看，就顯得實惠多了。

楊中元必定說道。

他們剛開張，大廳能坐這麼多人已經挺可貴的，二樓的雅間都空著，一桌客人也冇有。

楊中元笑道：“我是，不知本日用餐可還對勁？”

在炒茶一事上，他算是初學，可這些年他是真的下了苦工夫學的。他本身親身下過地種茶，也厚著臉皮一遍一遍看彆人家的師父炒，厥後到了衢州，他也哀告了韓世謙，讓他親手給本身炒一回看。

厥後楊中元傳聞火騰坊的買賣都是至公子騰禮傑一小我打理，到底感慨了一句人不成貌相。

沙羅清茶並不是很寶貴的茶葉，卻也並不是淺顯的綠茶。普通的茶館大多賣八錢一兩，也就是八百銅錢一兩，如許說來看似茶葉很貴，但一兩到底分量不算少，並且一整棵茶樹，也常常隻要最上麵的嫩芽能夠出茶。

楊中元跟程維哲時真冇想到客人能給他們這麼高的評價，就算他們兩個把寶珠街上的食肆吃了個遍，楊中元私底下跟程維哲挨個總結，也都冇把話說的這麼滿。

福滿樓本來便是走中初級次的門路，在訂價之前，楊中元跟程維哲幾近跑遍了寶珠街統統的食樓，他們花了大代價咀嚼人家的飯菜，也把代價都參詳了一遍。

吃流水席到底吃不出大廚真正的技術，本日這一餐飯，卻能把他們的妙技術都揭示出來。

楊中元笑著接過話茬：“那也許您是滿足不了了，今後我們每一季都要推新的菜品，比及買賣穩定下來，還要兼賣點心跟茶品，請您多多支撐啊。”

現在鋪子裡一向用的沙羅清茶，便是程維哲跟韓世謙一起跑去郊縣茶園收來的。本年雨水好，新下的清茶味道甜，程維哲這第一次實驗出來的茶，竟也得了韓世謙的嘉獎，讚他：“到底是資質聰慧。”

在這一點上，韓世謙對他的教誨最為上心，不但突破了本身隻專炒製茶的舊例，也跟他一起把衢州等地的花茶都研討了一遍。