第三百二十九章 麻團[第1頁/共3頁]
低頭瞥了眼食盒內的魚香茄子煲,林斐眼神微微定了定:邢徒弟的來源至此還未查清楚,畢竟川蜀之地離長安一來一回頗要些工夫。
溫明棠也不曉得本身一份魚香茄子煲令林斐茅塞頓開,隻第二日夙起籌辦朝食時,才猛地想起一件事。
阿誰邢徒弟或許是頭一返來長安,那傳授他技術的刑父呢?
餡料是她調的,豆沙餡炒的非常細緻,芝麻餡料則是用蜂蜜調的,配上那外脆裡糯的麻團外殼,這滋味,糯香中帶著豆沙與黑芝麻的苦澀,想也曉得又是一道嗜甜者冇法順從的吃食。
林斐再次舀了一勺浸著魚香汁的米飯送入口中:倒是能夠從這裡探聽一番。
不過,似邢徒弟這等技術,當是有所師承的。先時問及邢徒弟過往時,天然問過他這技術傳承的,據邢徒弟所言乃是傳自其故去的父親。
茜娘同邢徒弟同時腳步一頓的行動足以再次左證了他的猜想:這兩人是熟諳的。
麻團這物做起來並不難,同包湯圓甚麼的冇甚麼兩樣,唯要重視的,便是炸麻團時要略謹慎細心些,油溫不能太高,這需得燒火的阿丙徒弟幫手共同了。
自本土來長安的,若不是有親朋老友可投奔落腳,花消不是一筆小數量。據那邢徒弟同親所言,邢徒弟年幼時銀錢不豐,如此,刑父手頭天然不會餘裕。技術人要在長安住上一年半載自是要尋個落腳處的。
溫明棠嘴角微微抽了抽:記起又能如何?還能飛去侯府不成?自是讓劉元、白諸二人本身跑一趟唄!
如此……同麻團一番輕微的高低拉扯以後,待到麻團大要由本來的玉白轉至金黃,才用笊籬撈起,放入一旁瀝油的盤中。
不過大略是昨日一整日統統人皆忙的很,侯府陸夫人身材不適,宴會倉促散了,她顛末笠陽郡主府時又趕上了波折,待到返來還做了暮食。林斐、劉元、白諸三人也頭疼案子的事,一時,倒是忘了那幾條五花豚肉了。
粘了熟芝麻的外殼脆生生的,一口伴跟著“哢擦”聲咬下,內裡則是糯米糰子特有的軟糯。這一口咬下,暴露了空空如也的麻團內裡,雖是拿到了一隻空心的麻團,冇有內陷,可糯米本身的糯香與甜香配著芝麻的香氣,食起來倒是越嚼越香,不知不覺間,一個麻團已然入腹,湯圓抿了抿舌尖還在溢位的津液:明顯,一個空心麻團下去,她還未吃縱情。
麻團這物,有人愛好空心的,好吃那一口下去拉扯出的疏鬆感,有人則愛好那層層遞進,由麻團外殼到其內餡餡料的豐富口感。
林斐擰了下眉心,因著案子毫無眉目,心頭有些冇出處的煩躁,下認識的舀了一勺淋了魚香汁的米飯送入口中,入口的五味讓林斐一個激靈,本來有些心不在焉的心神再度被五味拉了返來。