0008【說是龍肉俺都信】[第3頁/共3頁]

“莫要買酒，俺帶來了！”

不難怪屠夫一個個都膀大腰圓，冇兩把力量，還真乾不了這個活兒。

趁著他解豬的工夫，鄭李氏已經將內臟和大腸措置好了。

接著，韓楨挑出兩塊後臀五花肉遞給穀菘：“這兩塊肉一塊送去給我嫂嫂，一塊給安娘，返來的時候趁便去醫館買些八角、桂皮和草果。”

跟著時候的推移，一股淡淡的香味，從兩口大鍋裡飄出，滿盈在廚房中。

真泉寺鼎盛期間，和尚浩繁，加上時不時要歡迎香客茹素齋，所今後廚裡有兩口大鐵鍋。

不過鞣製皮革非常費事，大大小小足有十幾道工藝。

畢竟如果到時不能吃，那這麼大一鍋肉，可就全華侈了啊。

冇體例，前提有限，隻能拚集著做了。

特彆是野豬皮，光是刮潔淨上麵硬如鋼針的毛髮都得好幾天時候。

抖了抖手中的野豬皮，鄭屠夫咋舌道：“好傢夥，兩指厚的皮子，如果鞣製好了，少說也能賣兩貫錢！”

並且，野豬肉有一股腥騷味。

這麼大一張野豬皮想要鞣製好，起碼需求破鈔個把月的時候，他也就賺個辛苦錢。

大腸被洗濯的很潔淨，又用豆粉細心搓過。

清算好刀具，背上木盒，鄭屠夫拎著豬頭和豬皮道：“韓二，俺先走了，那一貫錢晚點給你送來。”

隻見劉勇提著一罐酒，領著幾個衙役大步走來。

“哦！”

北宋期間固然飲食飛速生長，但烹調時的配料並未幾，也就是蔥薑蒜外加花椒。

韓楨點點頭。

垂垂地，香味由淡變濃，引得馬三狗幾人不斷吞嚥口水。

起碼泡一個時候，並且半途要不竭換水。