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葡萄苗在第一年的時候,任務就是儘量的發展,主如果根係的發展,隻要根係發財,才氣供應第二年樹形辦理需求的營養物質。
一出酒莊,就能看到遠處的聖海倫娜山,傳聞那邊是一個州立叢林公園,《金銀島》的作者羅伯特.路易斯.史蒂文和他的老婆在那邊住過,為了記念他,將這個公園用他的名字來定名。
肖逸飛對這類構和冇有興趣,他決定出去逛逛。
在前10年葡萄樹都是幼樹期,這個時候葡萄藤紮根不深,釀形成的葡萄酒帶著清爽的果香,但這類葡萄酒不賴久存儲。
“還能開墾麼?”
第四個爭議就是蒙特雷納酒莊的品牌代價。
兩小我走在葡萄園中,戴維不愧是事情了20多年的熟行,隨便哪個地塊,甚麼種類,多大麵積,多少株葡萄,哪年蒔植的都一清二楚。
一旦葡萄成果,如許的樹形就將葡萄樹分為三個根基服從區:根區、成果區、樹冠區。上麵是光脫脫的根部,腰部是一串串累累的果實,頂部是齊刷刷的枝葉。如許葡萄樹分區較著,腰部的果實不會被頂部的枝葉擋住陽光,包管果實有充分的日照。光光的根部也不會反對氛圍的暢通,讓葡萄在早晨降溫敏捷。加上60cm的離地間隔也能包管葡萄果實闊彆地表細菌的侵襲。
“我不風俗那種構和,出來看看。不是都說好葡萄酒是種出來的麼,我來看看葡萄園。”
肖逸飛發明瞭一塊一樣的葡萄地,其他的葡萄都有細弱的樹乾,發展的老高,可這裡的葡萄較著非常幼小,方纔冒出幾片葉子,並且還用一個拳頭大的紙圈圍著葡萄苗。
肖逸飛指著路邊彆的一個地塊問道:
蒙特雷納當初仰仗巴黎評判但是上過期間週刊,在美國當時但是家喻戶曉,現在仍然有很大的名譽,有很多忠厚的擁躉。博他們以為蒙特雷納的品牌代價2千萬。肖逸飛他們必定不承認這個代價。
“這是1j地塊,是我們07年重植的。”
顛末戴維對比這幾個比來幾年地塊的講授,肖逸飛明白了全部葡萄蒔植的流程。
第四年的時候,葡萄就能普通成果了。
種下去的第一年,葡萄苗根基不需求如何辦理,隻需求做兩點,一就是阿誰拳頭大的紙圈,那是製止害蟲傷害幼苗的。第二就是如果冇有可供攀附的東西,幼嫩的葡萄藤蔓就會和空間中一樣,趴著空中發展。這時就要每株葡萄插一個木條,讓藤蔓向上發展。
“我帶你觀光一下葡萄園。”
順著玉湖和納帕河之間的小道持續往北,就是他們說的1a地塊,這塊地有近6英畝,內裡是1973種下的赤霞珠,內裡有工人正在繁忙著。
接下來的30年就是盛果期,這個期間的葡萄樹根係深深的紮入泥土深處,帶來豐富的礦物質,釀出口味特彆合適。