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“我們也冇有隨便開墾，縣監事會有個節製線，我們都是在節製線內開墾的。並且我們也冇有多弄，冇人管的。”

第四年的時候，葡萄就能普通成果了。

第三年的時候，葡萄就會開端少量成果。這個時候要將花果全數去掉，讓營養物質隻供應葡萄發展。

除了這4個爭議核心，其他的酒莊修建包含玉湖和建於1882年的石頭城堡，博和吉米的兩棟位於葡萄園的彆墅，酒廠設備包含壓榨、發酵、灌裝等出產線以及橡木桶等，葡萄園的全數機器等，這些東西兩邊的爭議不大。因而兩邊就開端環繞這4個核心題目開端了狠惡的比武。

“嗨，戴維，你還在忙呢？”

“還能開墾麼？”

戴維的講授讓肖逸飛心動不已，這類佈局的確都雅，這個葡萄園看著就非常清爽，整齊。並且一棵葡萄樹就像一個流水線的小工廠：底部的根區對樹體起支撐和汲取水分、營養的感化；頂部的樹冠區停止光合感化，賣力出產碳水化合物即糖分，運送給枝蔓和果實；而中部的成果區主力滋長也就是長出葡萄，積累風味物質和糖分。

“這山包是誰的？”

他恨不得空間中頓時都是這類整整齊齊的葡萄樹，可惜還得從葡萄苗開端漸漸來。

如果博他們的上一任，也就是買下酒莊作為養老之地，留下玉湖的台※↙，灣電機工程師能重新蒔植葡萄樹，讓吉米巴雷特他們在接辦酒莊後不消全數重新蒔植的話，他們當時就能產出紅酒。如果當時酒莊有赤霞珠紅酒，如果酒莊的紅酒再拿個前麵幾名的名次，那酒莊絕對會是彆的一個模樣。可惜汗青就是汗青，它不承認如果，以是酒莊的品牌必定不值2千萬。

“能隨便開墾？”

博一方要了超出每英畝30萬的代價，來由是他們葡萄園中有很多老藤葡萄樹，酒莊的葡萄樹均勻春秋已經超越了20年。可現在納帕好的頂級葡萄園是30萬每英畝，淺顯的不到20萬。因而這個題目也需求好好構和。

“冇事，我們的事情就是監督和查抄臨時工的事情質量。”

到葡萄冬剪時，就要在低於第一道鐵絲的處所剪掉骨乾。春季到來後，葡萄藤就會生出出側枝，比及了6月份，就挑選兩根發育最好的側枝留下，將它們捆紮在第一道鐵絲上，它們今後就是樹形中的雙臂。其他側枝就必須剪除，營養物質隻供應給雙臂發育。

第二年冬剪的時候，就將雙臂上的側枝截短，今後冬剪和生耐久重視抹芽去頂就能一向保持這個樹形。

肖逸飛發明瞭一塊一樣的葡萄地，其他的葡萄都有細弱的樹乾，發展的老高，可這裡的葡萄較著非常幼小，方纔冒出幾片葉子，並且還用一個拳頭大的紙圈圍著葡萄苗。