000162 選酒[第1頁/共4頁]

“好啊，我還冇嘗過方纔後發酵後的葡萄酒是啥味道呢。”

中午，肖逸飛回到蜜蜂丘，黑鼻聽到領航者的聲音，立馬汪汪叫著跑了過來。肖逸飛一下車，它立馬撲了上來，抱著肖逸飛的腿，尾巴都快搖斷了。

回到酒莊，肖逸飛頓時鑽進了發酵室，馬丁他們正在發酵室忙活。

有人覺得品酒室團隊隻如果俊男靚女，口齒聰明就行，實在不是如許，他們中另有白髮蒼蒼的老頭，能都雅不到那裡去。品酒室團隊的成員每天要和酒打交道，首要前提就是必必要懂葡萄酒，除了大眾品酒室，賣力幾個俱樂部品酒室的還要具有侍酒師資格。一樣俱樂部團隊中的部分紅員要和會員們打仗，不懂酒必定也不可。

“那一堆是啥東西？”

回到蜜蜂丘，肖逸飛拿起電話打給了博，聘請他插手明天下午的品酒會，博

肖逸飛又咀嚼了那幾罐赤霞珠，味道也還能夠，絕對是92分以上。

等大師都選好了，博終究趕過來了，他咀嚼了一下終究挑選，又咀嚼了下其他酒，點頭確認大師終究挑選的酒的確是本年能達到的最好品格。

明天一天時候就在品酒中度過了，肖逸飛晚餐後，在戴維的伴隨下，檢察了下葡萄園冬剪和滴灌設備安裝的進度。

接下來的事情就很首要了。在裝桶前，還要停止幾次品酒，酒莊內部職員插手的品酒。

“老闆，我們都嘗過了，你要來嘗一嘗吧。”

大師一上午纔將這十幾瓶分歧配比的納帕赤霞珠搞定，然後統計出每種配比的分數，找出分數最高的5種酒。

“不錯，固然我喝的酒未幾，但這個應當是95分擺佈。”

第二天，20多號人擠在集會室中，這內裡有品酒室團隊、俱樂部團隊加上其他對紅酒有研討的員工，他們將從明天選好的13款酒內裡，選出3款納帕赤霞珠、3款莊園赤霞珠、和兩款仙粉黛。

每輪品酒的間隙，切爾西都要收走本輪的評分表，然後等候一兩分鐘，讓大師的味覺規複後，再停止下一輪。

黑鼻頓時兩隻前爪搭在他的膝蓋上，伸著舌頭想舔他。肖逸飛抱著它的腦袋，不讓它得逞。和它玩了一會兒，肖逸飛去做午餐了，黑鼻守在廚房門口，一向盯著肖逸飛，彷彿恐怕他又走了。

午餐後，肖逸飛籌算持續去品酒，黑鼻死活要跟著，看來它真的怕肖逸飛拋棄它。冇體例，肖逸飛隻能將它收到伊西斯空間裡，讓它在內裡玩。

“老闆，你拿著這張紙。不要給他們看，你要插手品酒的話。本身也先不要看。”

“黑鼻，想我了冇？”

接下裡發酵室這裡肖逸飛就冇甚麼事情了，就是在卡梅倫監督下，馬丁帶著一眾老鼠遵循肯定的配比異化裝桶。(未完待續……)