第770章 越來越過分[第1頁/共4頁]

清蒸、爆炒、醬燒、碳烤，回鍋、肉質細嫩還帶著奶香味，肥而不膩，味道適口，的確可謂人間絕味。

特彆是對於中原這類自給自足的小農經濟形式來講尤其凸起。

而現在每次豬仔閹割嘗試課，清河侯普通都會準點來巡查，這既是清河侯對於養豬的正視，但很首要一點是清河侯彷彿曉得他們會失利，每次都帶著油鹽醬醋和鍋碗瓢盆。

公豬的閹割很輕易統統門生都在把握了，但母豬仔的閹割卻始終霸占不下來，就連教習都常常失誤，養豬場的母豬下了十幾頭母豬苗，眼下已經快禍禍光了。

“侯爺來了！”

案板上的小豬已經被解剖的七零八落，腹腔剖開內臟扒出來擺放的整整齊齊，地上到處都是血水，幾條狗在四周竄來竄去在血水當中爭搶散落的雜碎。

烤架籌辦好以後，一個侍衛還從一個褡褳口袋內裡拿出來油鹽醬醋和各種燒烤用的瓶瓶罐罐。

因為每次割死了小豬都能夠吃到清河侯親手烹製的乳豬美食。

一家三五口人，每年殺一頭豬，把豬肉熏臘儲存起來，偶爾開一頓葷腥，能夠大大改良百姓的餬口程度。

胡椒，是陳旭實驗種植的第一種外來農作物，對今後引進西域和印度的各種蔬菜生果有很好的樹模感化，細心察看發展環境也為今後的種植堆集一些經曆。

瞥見陳旭，獸醫教習和一群門生另有養豬場的管事幫工都一起跑過來驅逐打號召。

至於其他能跑會跳的小型野活潑物，淺顯人更加冇法捕獲。

貴爵公卿能夠食用牛羊狗肉，雞鴨鵝也偶爾吃，乃至另有各種獵獲的野獸作為肉食彌補，但也不是每天能夠吃得起或者吃獲得，能夠說全部大秦兩千多萬人丁，每年能夠吃到一頓肉食的家庭不敷三成，大部分窮戶一年一頓葷腥都吃不上，能每天有兩頓雜糧野菜異化的飯食充饑就已經算是勤奮和老天開恩，至於油水充沛吃飽吃好不敢設想，最多弄點兒蛇蛙魚龜等底子就冇有油脂的野活潑物打打牙祭，而這類牙祭吃起來也很難受，冇有合適的調料和烹製技術，乃至鹽都冇有，胡亂煮熟以後的味道能夠設想。

三碗野菜雜糧不解餓，加上兩大塊油膩的肥肉，絕對會吃的心對勁足。

看著教習和門生滿手的鮮血和案板上的小豬，陳旭曉得明天的結局還是慘烈，小豬壯烈捐軀在了這群畜牧科門生長摸索中的劊子手上。

有一個守株待兔的故事，能夠看出老百姓對於這類不勞而獲就能獲得甘旨的機遇是多麼的等候。

實在公豬的閹割很簡樸，割掉蛋蛋就行了，當初在小河村熊貓大俠虞無涯就乾過。但如果母豬崽兒，就必須把卵巢割掉，這是一個很講求外科技術的手術，因為需求用小刀在豬的腹部位置劃開一條口，然後把手伸出來摸到卵巢扯出體外割掉，還要止血和敷上藥粉製止傳染。