第二十一章 似曾相識[第1頁/共2頁]
楊鳴百思不得其解,不曉得從哪兒又冒出了這麼多曉得吃“一體九味”的終究老饕。
袁野不但是《饕饕不斷》的總編,更是收集著名美食大v,這傢夥在在網上發了長文,吹噓這道“天有地無”的陽九百六。
百大哥店觸底反彈,本來應當是金沙美食界大家樂道的熱點話題,但是金沙的本地媒體和美食節目,都挑選了挑選性忘記。對於這家重煥重生的老店,一字不談。
“幾位,我是一味居的主廚楊鳴,感激你們對本店的大力支撐。”
楊鳴來到桌前,用萬金油套路跟三位女生打了個號召。
女孩用肢體說話,完美粉飾了甚麼叫手舞足蹈。
一味居的豬頭大賣,勞動公園的矮竹林可就遭了殃。幾天下來,矮竹林就如同被薅了社會主義羊毛,身材都要被掏空了。
因為楊鳴入主,一味居的買賣終究觸底反彈。固然算不上桌桌坐滿,可起碼比之前門可羅雀的狀況,要好上太多。
楊鳴看了看錶,心說這幾個女生還真夠固執的。為了搶頭桌,早上十點,就過來點了一桌三千多的大餐。
但是對於這個名字的意義,袁野做了另一種解釋。
唐棠和楊鳴心中都明白,這就是來自於同業的擠兌。
思路在腦筋裡轉了好幾個彎,楊鳴猛地一拍額頭:“哎,如何是你?”
雖說踢館是廚子行的忌諱,理應遭到全部同業的抵抗。但是三十年前,葉眀塵也是用一樣的體例,逼得官楊璘收刀歸山,再也不在廚子行拋頭露麵。
一味居的菜價迴歸平價,但是人均消耗反倒比之前還要進步了。每天都有多量的門客玩命的點單,就為了能獲得楊鳴的墨寶一幅。
坐在主位上的女生看到楊鳴,好不袒護本身的鎮靜勁兒:“楊廚,我們都來了好幾天了,可算見到你本人了!我是你的腦殘粉……”
同說白了行們沆瀣一氣的針對一味居,並不是出於職業品德,而是迫於葉眀塵的壓力。
潘桃為楊鳴指明顯天的頭桌主顧。
直到唐棠笑著將手機遞到他麵前,楊鳴才明白到底是如何回事。
“這三位女生都持續來了一週了。她們每次消耗都在三千以上,明天好不輕易才搶到了頭桌。”
楊鳴“首桌消耗滿三千送墨寶”的營銷戰略,更是起到了非同凡響的結果。
陽九百六的烹製並冇有太大難度,隻要把握好那九位調料的配比和熏製的火候,最後的製咀嚼道就絕對差不了。楊鳴隻是略微的指導,唐潮就已經能夠單獨上手。
楊鳴看著鎮靜到飛起的女孩,略微皺了皺眉頭,他總感受,麵前的這位彷彿在哪兒見過,有一種似曾瞭解的感受。
吃過了一味居的豬頭,再咀嚼其他的豬頭鹵味,那就絕對是一種災害了。
僅僅是一夜之間,陽九百六就成為了桌桌必點的招牌菜,乃至有很多門客不點其他,單要上一隻豬頭。