第一千二百五十九章 海上人蔘[第1頁/共4頁]

“八百元？代價倒是不貴，這大閘蟹都有一斤沉吧？”龍鱗有點驚奇的看著辦事員道。

“那就來隻大閘蟹嚐嚐，很長時候冇有回海內了，能夠在這裡吃到大閘蟹，也是一樁嘉話。”陳嘉義道。

老饕們最愛的吃法，是將活跳跳的三點蟹加水煮熟或蒸熟後，放入冰箱冷藏幾個小時，讓本來柔細的肉質收縮，使口感更加q彈。

“我要兩隻大閘蟹，帶走。”

“做甚麼事情就怕專業，就像這個蟹之家，人家就專賣螃蟹，天然就做的比較好，以是螃蟹多了纔是普通的。”韓孔雀道。

“如果偶然候，還是等一下比較好，畢竟是海鮮，現做現吃最好。”辦事員看韓孔雀等人不像差錢的，以是也給了其他保舉。

再者，起首可翻看三點蟹的肚子，用手按壓，感受緊實則代表肉量飽滿健壯，彆的也可按壓近似人體大腿部位的蟹腳，確認肉量是否充足。

“吃大閘蟹不希奇，如果你們情願，其他的也能夠，歸正我們有的是時候。”這裡的人很多，可不但是吃三點蟹和大閘蟹的人，另有一些有錢人，吃的螃蟹就比較希奇了。

“咦？這裡竟然另有溪蟹，我們故鄉就是這類螃蟹多，我記得小時候，這個季候我們常常在傍晚去找螃蟹，那是找的就是這類溪蟹。”韓孔雀看著幾個小型螃蟹道。

“那麼這個蟳呢？”這個夠好吃的了吧？韓孔雀看著龍鱗道。

“大閘蟹一隻八百元。”辦事員此時忙了一會，又開端號召韓孔雀等人。

“那就給我們每人來隻大閘蟹吧！大閘蟹早就傳聞過，卻冇有吃過一次，此次恰好見地一下。”韓孔雀在大廳裡找了個桌子，點了大閘蟹。

三點蟹，顧名思義，身上有三個點，產季集合在夏季末至夏季初，約每年9至12月。

“這個但是好東西，尼桑、彎島、我海本地的幾個省分都有，不算希奇，但無疑是好東西。”龍鱗道。

“那我們也來幾隻大閘蟹吧！這玩意在海上但是不輕易吃到。”韓孔雀笑著道。

這個時候，一個在列隊的白叟，開口道：“小夥子，到了用飯的時候了，如果買的慢了，就隻要等著了。”

“確切是一盤蟹，頂一桌桌菜啊！”韓孔雀也不得不讚歎這裡的老闆會做買賣。

特彆的是，三點蟹不但具有海蟹不含土味的長處，其蟹肉本身還帶有海磯的鮮鹹味，咀嚼時完整不消沾薑紅醋，更能吃到大海的滋味。

隻見鼓吹牌上除了各種螃蟹以外，最顯眼的就是：蟹乃食中珍味，素有“一盤蟹，頂桌菜”的民諺。

溪蟹就是俗稱的石蟹，漫衍很廣，大部在山溪石下或溪岸兩旁的水草叢和泥沙間，有些也洞居於河、湖、水溝岸邊的洞窟裡。

“你可算了吧！能夠運到這裡，運費可不低。”陳嘉義笑著道。