第一千二百五十九章 海上人蔘[第2頁/共4頁]
“我們家看來做的還是不敷專業啊!”看動手中那精彩的畫冊,龍鱗感慨道,這裡的螃蟹確切很多,而最大的特性是博識,能夠說是兼收幷蓄,甚麼種類的螃蟹都有。
“兩千四百元。”
“這個但是好東西,尼桑、彎島、我海本地的幾個省分都有,不算希奇,但無疑是好東西。”龍鱗道。
“你可算了吧!能夠運到這裡,運費可不低。”陳嘉義笑著道。
“八百元?代價倒是不貴,這大閘蟹都有一斤沉吧?”龍鱗有點驚奇的看著辦事員道。
“確切是一盤蟹,頂一桌桌菜啊!”韓孔雀也不得不讚歎這裡的老闆會做買賣。
辦事員看了一眼龍鱗,不曉得他是甚麼意義,不過客人問了,他天然要答覆:“隻能說好吃又便宜的隻要三點蟹了。”
白叟略微說了一下,韓孔雀等人就曉得,本來這裡因為買賣好,平時會提早措置一批螃蟹,就像三點蟹,最好吃的還是放在冰箱裡待一些時候的,而如果不是提早措置,先吃先做是來不及的。
“幾位現在需求點甚麼?”這個時候,早就重視到了韓孔雀等人的辦事員,當即轉移到了他們這邊。
溪蟹就是俗稱的石蟹,漫衍很廣,大部在山溪石下或溪岸兩旁的水草叢和泥沙間,有些也洞居於河、湖、水溝岸邊的洞窟裡。
這類溪蟹,在海內最多也就三十塊錢一斤,而在這裡,竟然買到了三百,不得不說,老闆確切黑心。
“你們這裡另有江蟹?”龍鱗獵奇的問道。
若肚子和蟹腳按壓起來都顯得健壯堅固。99%是隻肉量飽滿的三點蟹,除此以外,最好優先挑選公蟹,臍蓋閃現尖尖的丁字褲形狀,肌肉量多且肉質飽滿,蟹殼四周的蟹膏量又比母蟹多,彷彿是陸地美味的稀釋。
它們並不悠長埋浸在水裡,而是在水邊或潮濕處營半陸棲餬口,雜食性,以是每到傍晚,它們就會爬到岸上吃草,或者是棲息在淺水當中歇息、捕食小蝦或者是螺類,這個時候,最輕易捕獲。
隻見鼓吹牌上除了各種螃蟹以外,最顯眼的就是:蟹乃食中珍味,素有“一盤蟹,頂桌菜”的民諺。
河蟹以河、北、天、津產的最為聞名,江蟹以南、京產的最好,湖蟹以江、蘇常、熟陽澄湖、山、東微山湖產的品格較好。
“這個季候最好吃的就是這類三點蟹?”龍鱗笑著問道。
“那就給我們每人來隻大閘蟹吧!大閘蟹早就傳聞過,卻冇有吃過一次,此次恰好見地一下。”韓孔雀在大廳裡找了個桌子,點了大閘蟹。
“我也帶走,你們應當另有現成的三點蟹吧?給我來四隻。”
不過,龍鱗的目光和經濟腦筋都很好,天然是一眼就看出這麼做的好處,實在,隻是一個吸惹人眼球的感化,就有很大的經濟好處。