037 長魚宴[第1頁/共3頁]
有了老太太的發話,世人這纔拿起筷子開端用餐,沈文對長魚宴早就等候,看到世人動筷子,趕緊挾了一塊扔進嘴裡。
龍鳳呈祥上桌後,跟著米粉魚、一聲雷、鈴鐺魚、熗虎尾、白炒長魚片、炸脆長魚、月宮長魚、長魚酥合也紛繁上桌。
“小的在,夫人有事固然叮嚀。”胖洪不敢怠慢,頓時恭恭敬敬地應著。
沈崔氏看到笑罵道:“你這混小子,常日又不見你吃得這麼快,看你用飯時的模樣,彷彿幾天冇用飯、有人和你搶一樣搶著吃,也不怕你奶笑話你。”
沈崔氏淺笑地說:“老太太歡暢,你籌辦十桌宴席,請孤寡白叟和那些無家可歸的人享用,到時差人到沈府拿銀子就行。”
老太太笑著說:“不礙事,都是自家人,冇那麼多端方,嗯,這小冰的廚藝又精進了,今後不知哪個有福分娶到她。”
沈崔氏這才點點頭,帶著丫環施施然走進歸鴻樓。
歸鴻樓的門麵掛了一幅特彆的春聯,左邊是吳語冰作的上聯,而右邊有點怪,掛著三個下聯,這三個下聯就是沈熹、沈輝另有沈浪對的下聯。
這個題目有點難堪,世人不知如何答,而站在一旁服侍的掌櫃胖洪也不知說些甚麼,沈坊看到這類環境,嗬嗬一笑打圓場道:“這長魚宴,雖說每一道都帶了長魚,但是油而不膩、酥而不爛,把南北美食的精華融會貫穿,可貴,真可貴,我們此次算是有口福了。”
老太太表情好,笑著說:“掌櫃不要客氣,老身也就是沾孫兒們的光,來這裡咀嚼一下,叨擾了。”
就在沈文浮想聯篇時,這時歸鴻樓的掌櫃胖洪讓人撒下吃完的碗碟,上了幾盤糕點、蜜餞等零嘴,供有沈府的人享用。
“老安人、沈二爺、另有在坐這麼多位夫人、公子,現在是一進宴,這第一道是龍鳳呈祥,是一進宴的主菜,用長魚和烏骨雞一起烹製而成,由我家蜜斯親身下廚,諸位能夠嘗一下,如果做得不好,請隨時提定見。”
進到歸鴻樓,在伴計的帶領下,一行人走上二樓,然後在一張大圓桌前坐下,老太太天然是坐在最中間,左邊沈坊、沈崔氏、沈輝、沈浪,而右邊是沈熹、沈文、沈智等人。
“不知老安人台端光臨,小的驅逐來遲,還請老安人恕罪。”歸鴻樓的掌櫃胖洪急倉促跑來驅逐老太太一行。
歸鴻樓就設在河下最繁華的壺嘴大街,這裡車水馬龍、遊人如織,看到自家孫子的作品就掛在這裡,而對得也那麼好,特彆是聽到彆人在爭議哪個對得好、那裡對得妙時,老太太那是笑得合不攏嘴。
108個菜,幾小我是吃不完的,因而沈府一下子來了十多人。
一時候,沈文對這個吳語冰獵奇起來。
三個沈家的後輩賺得彩頭,成果百口人一起來享用,在享用之前,派十桌宴席做善事,這申明河下沈家並不缺這一席,更不是吃不起,而是為了慶賀。