第二六四章 奢侈的茶葉蛋[第1頁/共4頁]

“不消了，用你那紅茶吧，紅茶纔是最好的煮茶葉蛋的茶葉。做茶葉蛋最好用紅茶，因為紅茶香濃而不苦澀，色彩光鮮，煮出來的蛋香氣四溢，光彩均勻，賣相極佳；綠茶多少有點苦味，煮出來蛋會有澀味，且綠茶性寒，不適於有胃病、體弱者及妊婦食用。之前用陝青那是因為我們家裡買不起紅茶，現在既然有了錢買紅茶了，天然就要遵循精確的體例了。”高西媽說完話，已經將高西收藏的紅茶拿了出來，這還是從海內帶過來的上好的紅茶，然後用布包包了起來。

對如許的人，高西隻能說是誤人後輩了，他們班阿誰時候很多門生月朔的數學成績很差勁，多少跟這教員是有乾係的。

聽在上浦事情的弟弟說，他剛到上浦事情那會兒，一過臘月二十三祭灶，您如果到澡堂子沐浴。他們對於熟主顧必然服侍格外殷勤，成果奉上一份元寶茶來，所謂元寶茶，就是福橘一個，青果“鮮橄欖”兩枚。

記得幾年前有寶島的訊息節目上說大陸人吃不起茶葉蛋，高西還頗感覺風趣，這甚麼時候茶葉蛋竟然也成為了豪侈品了？

“已經都洗潔淨了，接下來要如何做啊？”高西問道。

“放點花椒多好啊，味道麻麻的辣辣的纔好吃嘛。”高西說道。

終究一鍋茶葉蛋都煮了下去，高西媽正往鍋內裡添水，一邊添還一邊說道：“煮茶葉蛋另有一點要重視，就是鹵水必然要漫過雞蛋，不然回鍋熬個一兩次，茶葉蛋變成了鐵麵忘我的包龍圖，不但丟臉，並且蛋白也生硬難嚼，不好吃也不輕易消化啦。”

很多人本身做事兒做的很好，但是你讓他去把這個事情的體例講清楚，他卻一定講得清楚。

他同窗呂乘風是南邊人，最愛吃的就是五香茶葉蛋，乃至是以被被取了個名字叫“茶蛋俠”。

“大火不可啊？”高西隨口問道。

“說了不準問的你還問，火太大蛋殼輕易炸裂的！”高西媽冇好氣地說道。

“打手！”高西媽眼疾手快，見高西要往鍋內裡放花椒，倉猝給攔住了。

“哈哈哈，媽您也真是的，如何煮個茶葉蛋還煮出美感來了啊？”高西哈哈笑道。

所謂久病成良醫。

“哎呀我的媽呀，這煮個茶葉蛋都這麼龐大，另有甚麼要重視的嗎？”高西之前吃茶葉蛋的時候，感覺這個茶葉蛋彷彿也冇甚麼難做的嘛，不過就是在鍋裡煮一下罷了，有多麼龐大啊。但是明天真正見母親在那邊做，才真正感遭到，這世上的事情，還真的是說不準啊，有些難的嚇人，有些看著簡樸，實際上卻能讓你束手無策。

在黌舍的時候，每天的早點，呂乘風絕對少不了要吃茶葉蛋的，他跟黌舍賣茶葉蛋的小販那乾係叫一個熟啊，每一次跟著他一起去吃的話，那絕對能省很多錢。