579 長知識了[第2頁/共4頁]

“隻不過我們這裡冇有揉撚機，為了便利揉撚，才需求簡樸達成。這也是紅茶和綠茶的分歧吧，綠茶摘下來就直接達成、揉撚成茶。”

小苗苗這就高興了，直接湊上前伸出小手就開端揉。作為愛勞動的孩子而言，這個活是越乾越高興。

劉工笑著點了點頭，“這都冇乾係，讓孩子玩唄。”

相反的，他還感覺劉文睿很坦誠。因為換了很多人就算是心中有迷惑也不會問出來，而是不懂裝懂。

一家三口美滋滋的回到家裡邊，然後就開端做炸茄盒。有這道菜連飯都不消籌辦了，再找補一些生果就行。

“劉工，方纔我就有一個迷惑。聽您話裡的意義，綠茶、紅茶，是因為發酵工藝的分歧？”老劉終究問出了心中的迷惑。

劉工一愣，樂了，“確切是這麼回事。綠茶是不發酵茶，采下來的嫩芽直接製茶。紅茶和黑茶，就是全發酵茶和後發酵茶。也就是說，我們空中的綠茶、白茶、紅茶如許的分類，是按照這些茶葉發酵程度分歧來辨彆的。”

他之前喝茶的時候實在更多的也是喝綠茶，紅茶很少喝。人生到處皆學問啊，這些知識要不是劉工給他提高，恐怕這輩子都得想當然下去。

老劉看得好無法，小猴娃它們這些吵嘴猴摘咖啡漿果是副業，摘嫩芽纔是主業。隻不過他現在可不敢讓這幫猴子們過來給他采茶，估計還冇有它們吃的多呢。

隻要兩個就把小傢夥給撂倒了，哪怕明曉得茄盒很好吃，應當還能再吃一個，也是真的吃不下。

“爸爸，咋跟做醬塊子似的呢？”跟著在邊上看的小苗苗獵奇的問道。

“老闆，不消焦急，冇開端呢。”劉工笑著說道。

老劉再次點頭，這方麵劉工是專家，將來他咋說咋做就完了。本身彆跟著瞎摻雜，那是在拆台。

小苗苗乾活的時候也是個實誠娃，很賣力。特彆是現在的茶葉因為在鍋裡炒了那麼一會兒，嫩芽中也有汁水排泄來。跟著小傢夥的揉搓，透著一股子暗香味，很好聞。

“劉工，能不能讓苗苗揉一會兒啊？彆看是個小小的人，乾活也是一把妙手呢。讓小傢夥用力揉搓就行了吧？”

下邊放上點熱水，搭個小架子，把紗布口袋往上一放，蓋子一封，這就完事。

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正歇息呢，門外邊傳來了劉工的叫喚聲。

“哈哈，確切差未幾，不過這個茶葉團可不能摔。”老劉笑著說道。

“還是現在好啊，啥啥都能節製。放在之前的時候都是仰仗著經曆，到了夏秋時節，揉完就直接上鍋炒了。要不然這個就不是紅茶，而是黑茶。”

“得嘞，明天但是長知識了。”老劉苦笑著說道。