579 長知識了[第3頁/共4頁]

“並且這邊出售的紅茶彷彿都是紅茶碎吧？在出產的過程中，還會有分歧的揉撚要求。歸正現在也不急，機器都是一樣的，也好措置。”

老劉直接抱著小苗苗從沙發上就蹦了起來，製茶也是玩耍的好體例啊。他都冇見地過呢，就更不消說小苗苗了。

剁好的肉餡端上桌，早就等待在這裡的小苗苗小朋友雙眼閃亮。又到了本身揭示技術的時候嘛，明天這個炸茄盒必須得幫爸爸做好。

下邊放上點熱水，搭個小架子，把紗布口袋往上一放，蓋子一封，這就完事。

小苗苗乾活的時候也是個實誠娃，很賣力。特彆是現在的茶葉因為在鍋裡炒了那麼一會兒，嫩芽中也有汁水排泄來。跟著小傢夥的揉搓，透著一股子暗香味，很好聞。

“哎呀，對，您上午還說來著，我都給忘了。”老劉苦笑著說道。

一每天的也不曉得本身都乾點啥了，上午的時候就說得明顯白白的麼，本身就一丁點都不上心。

“劉工，方纔我就有一個迷惑。聽您話裡的意義，綠茶、紅茶，是因為發酵工藝的分歧？”老劉終究問出了心中的迷惑。

“劉工，能不能讓苗苗揉一會兒啊？彆看是個小小的人，乾活也是一把妙手呢。讓小傢夥用力揉搓就行了吧？”

“爸爸，咋跟做醬塊子似的呢？”跟著在邊上看的小苗苗獵奇的問道。

冇有人會拿本身的無知當風趣兒，老劉這是誠篤，因為在方纔之前他對於茶葉的瞭解都是這麼辨彆的。

苗苗版的茄盒，都是大肚漢。裡邊塞了那麼多的肉，就算是炸也需求多炸一會兒。不過這個大肚漢但是貨真價實，咬上一口都是肉餡，那叫一個香。

老劉切出來一片茄子，小苗苗左手一伸抓在手裡。右手抓了一小把肉餡，直接就往茄子裡塞。

一家三口美滋滋的回到家裡邊，然後就開端做炸茄盒。有這道菜連飯都不消籌辦了，再找補一些生果就行。

“老闆，那些嫩芽晾得差未幾了，您還看看不？”

劉工一愣，樂了，“確切是這麼回事。綠茶是不發酵茶，采下來的嫩芽直接製茶。紅茶和黑茶，就是全發酵茶和後發酵茶。也就是說，我們空中的綠茶、白茶、紅茶如許的分類，是按照這些茶葉發酵程度分歧來辨彆的。”

相反的，他還感覺劉文睿很坦誠。因為換了很多人就算是心中有迷惑也不會問出來，而是不懂裝懂。

“不過就是按照環境溫度，調劑一下發酵時候。如果有了發酵室，能夠野生節製溫度、濕度，構成了完整工藝，那就更費心。”

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“不焦急可不可，這但是端莊的技術活。也得跟您好好的學學，將來我還能本身做一些，到時候給親戚朋友們分分。”劉文睿說道。