第三十七章 定貨[第2頁/共3頁]
但是一出門,林小漁就見到幾小我氣勢洶洶的朝著自家走來。
“讓我也嚐嚐。”
“有甚麼題目嗎?”林大廚看那小二在躊躇停不斷,前頭客人催的短長,他招了招手,小二就過來了。
這海膽炒飯的方劑林大廚出了足足五兩銀子,又把林小漁的海膽買下了,也是以五十文一個的代價。
“那如何做?”
林小漁看了看幾近是蒜末鋪在這蟶子上麵,隻要一些湯汁,看看就不好吃。
晌午餐就是做的肉丸子,那日買的肉另有剩,還燉了個鏟子骨,簡樸的炒了一個包菜。林小漁看著孩子們吃的苦澀,揣摩著今後也得弄點好東西給倆孩子吃,不能隻顧著贏利虧了家裡的兩張嘴。
這冇有十五斤,那裡夠。
他們各自拿了一個,林大廚還冇開端吃就深吸了一口氣,微凸出來的肚子也跟著起伏,“真的是蒜香撲鼻,冇想到大蒜還能如許。”
林小漁擺擺手暗見曉得了,她也急著去趕牛車呢。
“也是小漁教給我們府上廚孃的。”彭管家稱呼都靠近了一些。
林小漁未幾說,籌辦做一遍給他看。
然後就是炒蒜蓉,油微熱,將切成末的蒜末在鐵鍋裡翻炒,加糖,鹽,雞粉,一點點的酒,另有一點點的醋,還挖了一點林大廚用的醬。
林小漁交代了這邊的事,就和彭管事說了起來,“這海膽這麼多,你們張府能吃完嗎?這東西也不曉得縣城好賣不好賣。”
她那木桶裡但是有起碼三十幾個海膽呢。
呂成行倒是看了她好幾眼,不管是之前府裡的女人和現在村裡的女人都冇有她如許的,一心想著贏利。
兩人將一盤子海膽吃完,林大廚抹抹嘴又說到了方劑上。
林大廚就領了林小漁去了他的專屬灶台,這中間還隔了一道門,彷彿是在防著彆的廚子或者幫廚偷師普通。
林小漁儘力節製才節製住本身想要張大到驚得能吞下雞蛋的嘴。
“借個灶台!”
彭管家在一邊看著,也不敢冒然開口了,林小漁必定在廚藝上很有成就,要不然林大廚昨夜也不會請他去小酒館裡喝了次酒,讓他幫手必然要找到林小漁。
一時候灶房裡已經香氣撲鼻了。
“既然是蜜斯點名要吃的海膽炒飯,我就多拿點,給我個十個吧。一個算你五十文錢吧。”彭管事也風雅的很。
“海膽炒飯是甚麼樣的,我瞧瞧我這酒樓裡能不能做。”林大廚聞聲他們在說吃的和食材,就過來插了一嘴。
“嗯,你那溝挖長些,我今晚需求用的海鹽很多。”林小漁道,他倆的對話就好像事情中的同事對話一半,心想著如許也挺好的。
將海膽剪開,挖出內裡黃色的海膽肉。
蟶子入口,這蒜味不但冇有很衝,反而是一股蒜香,蒜香味包裹著蟶子,吃起來讓人恨不得連舌頭都吞了。