第一百九十章 做嗆蟹[第2頁/共3頁]

“行了，現在想吃還早呢，到時候一人隻能吃半隻，都要留著賣的。我們先去吃煮好的螃蟹吧。”林小漁推著大師進灶房吃清蒸的梭子蟹了。

將肖泉送走，林小漁就拿了五兩銀子還給了柳三。

“最好是等太陽出來的時候，也是看殼子兩邊，太陽光照顧下，兩邊肉都能瞧清楚的。”呂成行道。

牛婆婆和田小籬都滿含等候的眼神看著林小漁。

嗆蟹是比較簡樸的，她之前去本地都會玩的時候，隨便一家快餐店都有的賣，不過這東西愛的人愛死，剩下一多量不敢試的。

然後她又遵循比例調製好了鹽水，將泡過的螃蟹放在鹽水裡加上薑、蒜瓣、一點花椒，就開端醃製了。

她就屬於那種試了以後且挺喜好的，以是還問了老闆做法。

“另有呢？”

捆好的螃蟹還裝在大木盆子裡，一隻隻捆了腳擺著，“這昨夜裡趕海抓了這麼多螃蟹啊，這也太希奇了吧。”

天都還冇大亮呢，那裡來的太陽。

林小漁搖了點頭，不曉得該如何和她解釋殺菌這個詞，還是一開端就不要說這個詞的為妙。

“讓我來吧，我信賴小漁姐做的東西都很好吃！”田小籬靈巧的開口，兩眼亮晶晶的看著林小漁，林小漁就是她的偶像。

牛婆婆在一邊皺著眉頭看著，嘀咕道：“這麼多酒，味兒會不會太重了。”

肖泉本來想推讓，但是茶葉蛋這麼好吃的東西，他得帶歸去給家裡的孩子，他家幾個孩子都唸叨好幾次了。

這邊柳絮剛出門，田小籬就起來了，一邊打著顫抖一邊道：“小漁姐，我睡過甚了，我這就去做飯。”

現在捆得差未幾了，她剛纔跑去灶上也蒸了八隻呢，到時候大師都嚐嚐這個鮮貨。

這頭一次做，她就做了二十隻。

“快說吧，我這笨人急需笨體例，到時候聽了還要遴選。”林小漁嘀咕道。

“醃了梭子蟹可就不新奇了……”林小漁一邊說著，腦筋裡俄然想到了嗆蟹，這宿世也是某個本地都會的特產呢。

呂成行遞了一張小凳子過來，她就順勢做下了。

“那倒是。”牛婆婆點頭道，但是還是感覺這螃蟹都是生的，到時候咋吃啊，吃生的不像個野人普通嘛，“那到時候你先嚐嘗。”

貳內心也想著，下次漁船打了好東西，會第一時候來奉告林小漁。

不過這嗆蟹是生的，普通人不太輕易接管，但是愛吃海貨的，這嗆蟹絕對是鮮中之鮮，不如弄點嚐嚐。

這時呂成行取起一隻對林小漁道：“這螃蟹不是越大就越好，螃蟹要越肥才越好。”

的確簡樸的不可。

“等我想想。”林小漁抵著下巴。

隻見呂成行拿起一隻螃蟹，翻過來它的白肚皮道，“你看著殼子尖尖的兩旁，越是發黃就申明這梭子蟹肉多並且膏肥，膏都頂到殼這裡了。”