第四十八章 當的起[第2頁/共3頁]
“哦哦,俺曉得,你就是鎮東那鋪子的老闆吧,來來,跟俺過來!”青年領著陳春花和老三去了廚房。
進了廚房,青年說了句等會,便應了外邊結賬的人出了去。
“薯瓜粉是啥?”老蔡是瞧著陳春花往肉裡邊擱了薯瓜粉,這還是頭一次聽到這玩意的名。
掌櫃的這邊幫人結了張,看著冇客人來,進了廚房,瞧著桌上出鍋的豆腐,道。“這可做成了?”
老三看陳春花停下來,一手掖著木蒸子,接過她手上的籃子,道。“不遠了,再過兩條街!”
陳春花不由得停了下來,錘了錘發酸的手臂,早該聽了董孃的話,租個牛車,也花不了幾個錢,省時省力。
水煮豆腐,就是這麼簡樸,陳春花將豆腐出鍋前,切了大蒜葉子撒在了鍋裡,冇過一會,便飄出大蒜的香味。
“早啊,能不趁早,俺看你酒樓買賣好的很呢!”陳春花說著,指了指豆腐和豆乾道。“俺帶來了兩板豆腐和一籃子豆乾,如果忙不過,俺就再等會!”
陳春花點了點頭,從木蒸內裡拿出了兩塊豆腐,裝在了碗裡。“俺先教你做這水煮豆腐!”
曉得老三是不美意義了,陳春花也不逼著他,這有肉吃不吃白不吃!公然是地隧道道的好豬肉,又放了紅薯粉嫩肉,吃起來嫩滑的很。
“這點冇事,走吧!”
等了一會,掌櫃的來了,看上去有些倉猝,走到陳春花跟前,道。“實在不美意義,俺方纔陪客人喝酒去了,你到是來的早!”
“忙的過,老蔡,來來,這是豆腐鋪子的老闆,今兒讓她教幾道做豆腐的體例!”被叫老蔡的正在切菜,擱動手裡的菜刀,擦了擦手,道。“成,中間那小灶空著,這空擋就起手來!”
陳春花從速將豆腐出了鍋,這燒火的人也有技術,她啥都冇說,火該小的時候小了,該大的時候大了。
陳春花瞧了瞧廚房,擱動手裡的籃子,道。“三哥,豆腐給放著!”
灶膛前坐著婦人冇吭聲,從大灶裡邊抽了柴禾放進了小灶。
廚房裡邊有兩其中年人另有個婦人,婦人坐灶膛前添柴禾,中年男人手裡拿著大勺翻炒著鍋裡邊的菜。
彆的一個廚子炒了菜,拿了一雙筷子走過來,夾了豆腐嚐嚐,半響,對著陳春花豎起大拇指道。“不錯,妹子,你這技術當的起!”本也是鳳祥酒樓的老廚子了,掌櫃的也冇虐待他們,但讓他們跟一個小女人學廚,傳出去都不好聽。但現在吃了這豆腐,佩服了。
陳春花和老三抬腳走剛走出來,內裡迎來一名青年,肩上搭了一塊帕子,臉帶著笑容道。“兩位要吃點啥?”
“俺不是來用飯的,俺找你們掌櫃!”陳春花順手接過老三手中的籃子,道。“俺昨兒跟掌櫃的說好了的!”