第一百九十三章 鵝肝和蝸牛[第3頁/共4頁]

烤蝸牛這道菜比較費時候，等蝸牛裝盤後，已經疇昔五非常鐘。

全部過程很諳練，不過，也隻是諳練罷了，談不上刀工，說不上美感，就是在做菜。在白路這類超等妙手麵前，這道菜做的實在是乏善可陳。

他利用炭火燒烤，把蝸牛放到鋼絲網上，一邊烤一邊刷醬料，烤到前麵，連蝸牛殼都變得酥脆，能夠入口。

想了想，決定交給麗芙保管，剛想說話，麗芙的電話響起，接通後說了幾句。然後很歡暢的跟白路說：“羅斯先生有個小型餐會，聘請我去，我說我有客人，他說能夠帶你們一起去。”

“一共死了二十四個，查到是誰做的冇有？”

在聽過揚鈴的翻譯以後，托馬斯道：“既然略懂，那就做個略懂的菜吧。”見白路另有些躊躇，托馬斯撇嘴道：“紐約城都快被你們中餐館占據了，你不會冇有做菜的勇氣吧？”

白路當然不在乎他們是誰，不過實在冇表情在如許一群人麵前演出雜耍，以是想推委掉。

上東區靠近中心公園和第五大道，是有錢人住的處所，都是自有室第，很高貴。

托馬斯也是如此製作，用鹽水泡好蝸牛，再以沸水煮，然後取肉，去掉內臟，加以調料、調味菜和水，重新入鍋煮，要把調料的味道送進肉內。接下來塞進蝸牛殼停止燒烤。

他們用飯的處所是中餐館，桌與桌之間用屏風隔開，有很多華人在用飯。麗芙剛說完話，隔壁俄然有人小聲說話：“二華死了，誰能上位？”

一共兩塊鵝肝，即便是切片後也不敷很多人分，幸虧大師矜持身份，隻是淺嘗罷了。沙沙也是吃上一塊。

這個時候，圍著餐檯咀嚼鵝肝的一乾人等小聲群情起來，粗心就是表揚羅斯做的好吃。

白路笑笑：“我曉得。”

統統開飯店的中國人有個共性，勤奮無能能刻苦，直接壓榨西餐廳的儲存空間。比如說曼哈頓唐人街，有很多老外寧肯去列隊、和陌生人擠在一桌吃口中餐，也不肯意回西餐館用飯。

“不是一回事，咱在這是用飯，在那邊是品菜，羅斯先生就是我和你說的米其林察看員，有這個好機遇，恰好去先容一下你的飯店。”麗芙說了話。喊辦事員計帳，然後驅車開往上東區。

一分鐘後，廚師關火，盛出鵝肝。端到餐檯請大師咀嚼。這才摘下帽子迎向麗芙，悄悄擁抱一下：“來嚐嚐我的鵝肝。”

白路撓撓頭：“略懂。”

見這個話題也不能打動白路，麗芙暗道，這個禿頂如何這麼難服侍？

其他客人也是與美食有關，比如某美食節目標主編，或是某著名美食家等等。

他倆說話，揚鈴小聲翻譯，說這道菜很棒很棒。白路全不在乎，也不想吃鵝肝，俄然瞥見大廳另一邊有架鋼琴，記起前幾個月說的一句話，小聲跟沙沙說：“等屋子裝修好，給你弄個琴室。”