第一百九十四章 牛肉和土豆[第1頁/共4頁]

白路問：“他說甚麼？哪買的？”

精密土豆絲圍成一個金黃色的扇麵，扇麵中間和下方是一片盛開中的花朵，不但看起來斑斕，味道更是暗香，竟然冇有一點肉味。

這些醬放的未幾，隻為了增味和增加美感。

切好肉片，特地用筷子挑起一張，真正的其薄如紙，透過肉片竟然能夠音樂視物。等他誇耀夠了，把肉片分離開，一片片浸在鹽水中。

將火焰調小，一片一片往平底鍋貼土豆片，這是白路第一次這麼做菜，就為了在老內裡前出口氣。

撈出牛肉片，以細線串起來，串成旗號那樣，刷上少量蘋果汁。

半晌後出鍋，沉入涼水中。

“哦。也成。”白路拿了倆土豆，又在最上麵的隔斷選了塊牛肉，關上冰箱門，走回到菜板這裡。

先掃量一遍廚具，順手選個平底鍋，衡量衡量，很有手感，用這玩意砸人必然很爽。腦海中刹時閃現出動聽畫麵，獵獵北風中，一代大俠肩背平底鍋，蕭灑英姿、嘯傲江湖，實在令人神馳。

擺好土豆絲，極少撒上一些細鹽，放進保溫箱加熱。

太專業了，冷藏是冷藏，保鮮是保鮮，每一種食品都在最適合的溫度裡存放，白路很感慨：“這玩意哪兒買的？批量買，能不能打折？”

不是說西餐精美麼？叫你們看看甚麼是真正的精美。

老外是貿易社會，任何東西，為了能賣的更好，都會花大代價去研討去折騰，廚房用品亦然，此中包含菜刀。

羅斯的刀具一樣是頂級配置，刀架上一溜擺著二十多把刀，從大到小是啥樣都有。白路用的是典範的中餐菜刀，一動手就很有質感。

在這個過程中，羅斯等幾位美食家特長機拍照，俱是悄悄無聲，唯恐打攪了白路的創作。

這時候開雙火，一個灶眼燒水，另一灶眼放平底鍋，待鍋熱後，撈出土豆片，瀝乾水珠，用寬扁竹夾戰役鏟，夾土豆片上鐵鍋炙燒。

揚鈴咳嗽一聲說道：“他讓你先做菜。”

不能說老外的菜刀就是比咱的菜刀好使，但是老外最好最頂極的那些菜刀，從選材，到配比，再到成型，到出廠，每一道工序都顛末很多嘗試，如許做出來的刀，必定是同類產品中最好的，悄悄鬆鬆賣上幾百美圓。

這一來，連麗芙都臉紅了。悄悄嘟囔著，上帝啊，我是不是做錯了甚麼事情？

牛肉是純粹小牛肉。宰殺時候不超越三十六個小時，動手冰冷，藉著這股涼意，白路順手拿起一把菜刀。嚓嚓幾刀，將肉塊切成正方體。

隻這一手，震住屋裡老外。

揚鈴感受一陣臉紅，小聲提示道：“洗手。”

放下平底鍋，看看土豆。再看看牛肉，原想做個土豆燉牛肉亂來亂來這幫老外得了，不過麼，麗芙這麼給麵子，總不能散了人家麵子……好吧。是看上這個冰箱了，白路決定露一手震住老外，要讓羅斯忸捏，要讓他感受配不上這個冰箱，拱手相送。