第一百一十六章 年貨大掃蕩[第1頁/共4頁]

炸糕跟年糕，王丫發明，這些東西都跟本身之前見過的不大一樣啊，因為王氏的做法不一樣，起首說炸糕，就王丫曉得的，這但是天津的東西，並且，貌似是鹹的吧，誰曉得在王氏的做法裡，還是做成甜的，問王氏，王氏就說一向都是這麼做的，弄的王丫都不得其解，還豐年糕，更應當是冇有味道的，誰曉得，在這裡倒是用高粱做成的，固然不像用糯米做成的那樣，但是也是軟軟的，有些嚼勁，這個就是看用的工夫有多少了，且，用高粱做內裡還加上了白糖，吃起來是清甜，但是，卻跟宿世說的那種完整不一樣。

彆看王丫他們也開堆棧。但是跟悅來堆棧定位的不一樣，以是，二者不相牴觸，加上悅來堆棧的大掌櫃也算是個君子君子，兩家天然還是一樣的好了。

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如許一來，兩家店也是忙的過來的，東西賣完了今後，另偶然候返來幫王氏做糕點。王氏本年籌算做一種打糕，一種糖糕，一種糖霜，另有一種年糕，另有糖炸糕，油炸糕。

買來了年貨，王氏就開端忙起來了，乃至還專門騰出一個地兒來製年貨，統統的女孩子就都放動手裡的活計來幫手，男孩子則都在內裡忙買賣，分派倒是公道，幸虧跟著過年的靠近，客家堆棧的買賣冷僻了很多，倒是拉麪館跟快餐店的買賣很火爆，固然說一個套餐下來偶然要花個十文錢，但是那飯菜好吃不說，就是那肉菜都是實打實的肉菜，內裡的肉絲都是可見的，以是趁著年節的工夫，就算是家裡窮的，都想要買一份如許的飯菜歸去給孩子們嚐嚐，大餐館吃不了，還吃不了這些小菜嘛？再者，他們但是傳聞了，即便是悅來堆棧跟這些菜也是一樣的，不過的做的更加精美一些，但是，在這裡，他們也能夠吃上啊！

買好了羊肉，有跑去集市買各種日用品，餬口必須品，把全部集市都快掃蕩一半了，這才意猶未儘的停下，籌辦回家。(未完待續。。)

再說糖霜，要說這內裡最費事的就是糖霜了，當然，還是跟王丫認知的不一樣。不但要把糖磨成了粉，還要把米磨成了粉，然後也不曉得被王氏插手了些甚麼東西，那麼一攪合，一向沿著一個方向攪，比及均勻了今後，又插手了水持續攪，直到一百多圈纔算完成，最後成的就是一鍋米糊，未熟的米糊，還披髮著甜味，接著，王氏把油鍋給熱了，然後就拿了一個勺子過來，舀了一勺子，然後就這麼微微一傾倒再豎起，這之間的速率非常的快，隻讓那米糊剛好滴一點下去，接著，再一向反覆這個行動，被滴下去的米糊就收縮成黃豆大小的形狀，一顆顆的，然後趁機裹上白糖粉，遠看就好似霜一樣，就是糖霜了，且這類糖霜好似後代的爆米花一樣，一小顆，一抓一大把，也是孩子們的最愛啊，特彆的甜。