第一百一十七章 牛肉全席[第3頁/共4頁]

倒是王氏既然遇見了。牛肉也是可貴獲得的，又聽著王丫偶然唸叨著如果有牛肉就好了。以是，一下子就去買了半頭，想著這類氣候也不會壞，能夠吃好久。

然後，土豆燉牛肉，尖椒牛柳，水煮牛肉，王丫一道道的坐下來，全部廚房就滿盈著一股菜的香味，鄭蓉一看王丫開端要炒菜，問明白早晨吃米飯，就做上去了，不然，擔憂一會兒趕不及吃晚餐。

羊雜湯，那就留在後天做吧，做好了今後，大師每天能夠吃，這類氣候也不會壞，羊肉就先不做了，還是把牛肉都做好纔是。

自從家裡有了牛，倒是便利了很多，之前的小推車用不上，王氏特地為了那頭母牛又買了一輛大的車架，要趕集的時候，就把車架加上去，趕著牛走，輕鬆又便利，不過，為了讓牛不凍著，王丫乃至新奇機杼的給牛身上加了一件厚厚的棉襖，重新到腳，全數都給包好了，弄的王氏不由說了王丫一頓，但是王丫都來由很正啊：這類氣候，在外頭，就是擤鼻涕都會被凍住，更何況是牛呢，再說了，不過是一件衣服，來歲牛也能夠穿啊，又不是一次性華侈掉了。

比及要返來的時候，王氏卻發明前麵有一段路站滿了人，也不曉得在乾甚麼，王氏都冇有發話，就有一個孩子主動的說他去看看，說著就一溜煙的下了牛車，跑去看看，厥後返來稟告說，本來是有一戶人家的牛竟然因為保暖不力，一覺醒來今後，發明牛給凍死了，這下可不得了了，一個要去官府報備，報備完了，這牛確切是凍死的，就隻能抬來這集市裡賣了。

嘶，想到早晨的大餐，王丫口水都流出來了，王丫決定了，羊肉就先做兩樣，還是先做牛肉的好，羊肉首要還是涮羊肉好吃，剩下的羊肉泡饃之類的，今後再吃也是能夠的。

配好了料，王丫就遵循醬牛肉的做法把留下來的那些牛肉全數都弄出來，然後等內裡的鹵汁沸了今後，就溫火煮著，要煮個一兩天，才氣把這些牛肉全數都煮透。

而牛肝、牛肺，另有牛心，王丫想了想，牛肝還是做香煎牛肝醬吧，這個東西王丫會做，固然還是貧乏一些調料，但是王丫卻曉得簡易版的如何做，這也是一個常常做牛肉買賣的一對伉儷，按照香煎牛肝醬做出來的，王丫是以也就學會了。

ps：實在，一向想說，看到有老讀者呈現，天使的表情很衝動，很歡暢，特彆是看到你們的鼓勵，本來，大師還冇有放棄天使啊！

即是說早晨大師都吃了一頓牛肉全席，彆說，這個味道是真不錯，實在，王氏是第一次吃這牛肉，孩子們更是不消說，之前那種餬口前提，那裡有機遇吃這些東西啊。

王氏的牛車上，則多了半頭的牛肉，想著女兒愛吃，恰好讓王丫一次性吃個夠。