第五十六章 灌血腸[第2頁/共3頁]

第五十六章 灌血腸

朱氏和王氏正在洗腸子，把大肥腸和小腸分開，先用草灰搓洗，再用口堿幾次地搓洗，這個不是洗一遍就能好的，得幾次洗個十幾遍才氣算洗潔淨了。

過了一會，許是放完了血，兩個大木盆都被送進了灶房，朱氏和王氏趕快放動手裡的活，過來把早就備好的料往血盆裡倒。

裝了半壺水疇昔，恰好張屠夫正要水呢！

白應福眼一掃，冇人留意，湊到白應祿耳邊，小聲道：“這麼忙的日子，如何不見老四啊？是又去縣上會甚麼文友了？”

打了聲號召，白應魁也往前院找去。

白應祿抹了把汗，看著張屠夫下刀，喘著粗氣道：“不能，大哥又冇去縣上，老四如何去？你覺著他會本身走到縣上去？他呀，那兩條腿金貴著呢！”

隻是還冇等她緩過神來，那頭豬腸子就被送過來了。那意義是讓她拿進屋裡。

不過半晌，正幫張屠夫卸肉的白應魁轉頭叫人：“老三，你二哥哪兒去了？”

話音未落，白應祿已經回身往前院去了。

是這意義不？

火氣忽地一下冒了出來，白應祿恨聲道：“憑啥啊？我們哥幾個就得辛辛苦苦地賣力，得的錢都供他那麼個小白臉，如果他好好讀書也就算了，可你看看他，讀了也有三四年了，連童生都冇考過，還連個丫頭電影都不如――不可，我們哥三在這乾伕役活，就他在屋裡享用――冇這個理兒！我卻喊他出來……”

這時候朱氏和王氏剛攪完豬血，還在做最後的措置事情。

“啊，我這就去找……”白應福應了聲，慢悠悠地走了，卻半晌都冇個動靜。

固然討厭李氏，可許文嵐這個時候卻冇辯駁。大師都在乾活，她幫手乾點，大師就都能輕鬆著點。

許文嵐隻感覺五臟六腑都被攪動了，隻感覺噁心。捂著嘴許文嵐就跑出去了。

把細又薄的小腸口撐開一個口，塞進漏鬥去，朱氏拿了葫蘆瓢，一瓢一瓢地把血灌了出來。

這頭灶房裡，固然忙得不成開交，倒是有條不紊，樣樣事兒朱氏和王氏內心都有譜，固然李氏常亂教唆，可她們本身卻穩定，帶著三個女孩做事半點都不含混。

固然張屠夫擠出糞了，可那股味啊！

這會兒，張屠夫剛給一頭豬吹完氣，又在給另一頭豬吹氣，先是在豬全蹄子上割一刀，纔拿鐵扡順著阿誰口兒往裡捅，能夠是把皮裡都通開的意義，放下鐵扡，抓著豬後蹄，鼓了腮幫子就吹。

說來也奇，那豬竟像是汽球一樣被他吹了起來，不一會兒工夫，就和剛纔那頭豬一樣，滿身都鼓了起來，四條腿都繃直了。

本來細細的小腸飽滿起來，隔著薄薄的腸衣，裡頭暗紅的血彆有一番豔色。等兩盆血都灌完了，就先倒出一口鍋，血腸丟鍋裡煮起，這個過後能夠蘸蒜醬吃，也能夠燉在酸菜裡吃，都說彆有一番風味。