第六章：技驚四座[第2頁/共3頁]

眾位門客對曹正的印象又上升了幾分，這個年青的廚師有著和他表麵不相稱的成熟慎重。

收回附在蔡振身上的目光，清算了一下本身的古風版廚師服，端起盤子走出後廚。前廳世人還在喝酒談笑，王兗也冇有甚麼官架子，和老員外推杯換盞，也是不亦樂乎。當曹正穿戴一身廚師服，端著披髮著寒氣的菜品呈現在世人麵前時，統統的聲音刹時屏住，數道目光在曹正身上打量著。年青，統統人的第一印象就是年青，王月請來的重掌大旗的主廚竟是如此年青。

“哦，老員外如此盛讚，大師也彆忍著了，一起嚐嚐吧。”州牧王大人說道。

“嗯嗯，不錯不錯，這道菜真的非常好，小曹徒弟的技術公然令人冷傲。”王兗發自內心地讚歎了一句。

“冷傲，對，就是冷傲，老朽這麼多年生魚片絕對是冇少吃的，但從冇有一個能做得如許鮮的，彷彿在嘴裡活過來了一樣，它讓我情不自禁地想起年青時在海上討餬口的日子。”張老員外暴露一絲飽含著感情的眼神說道。

“哈哈，老員外公然慧眼，是溫度，冰塊形成的較低的溫度。”中餐廚師對溫度的計算老是很詳確，偶然會用酒去包管溫度，也偶然會用冰塊刻著降溫。

“這位徒弟如何稱呼？”王兗問道。

“小曹徒弟啊，你這魚片真是充足冷傲，並且鮮之一字尤其凸起，是否有甚麼分歧的處所，普通的人可做不到這麼鮮啊，哈哈。”王兗也是笑道。

“極冰鮮鯛刺身，請咀嚼。”

世人紛繁提起筷子咀嚼起來，入口的一刹時也都暴露了滿足的神采，不曉得都在回想著甚麼。等回過神來，門客們對待曹正的眼神已經變了，不再有因為年青而參雜的輕視，思疑等等，這一道菜已經用氣力博得了一桌門客的承認。

“甚好，甚好。”王兗以一個門客的身份說出這話合情公道，冇人能挑出弊端，眾位門客也是紛繁應和。

曹正也推測門客已經猜出來他用的一些小伎倆了，在坐的不是同業就是老饕，這點小伎倆還瞞不過他們，便也冇賣關子，道:“是活魚取刺身，一點小取巧，入不了大人的法眼。”

張老員外用筷子夾起一片鯛魚刺身，刺身薄如蟬翼，在陽光下顯得如同水晶般通透，老員外點了點頭，這年青的廚師刀功就有著真工夫。悄悄蘸了點醬汁送進了嘴裡。

諸位門客見老員外閉著眼一臉幸運地咀嚼著菜品，不忍心打攪，又忍不住升起獵奇之心。等老員外漸漸從回味中“醒”來的時候，發明一桌子門客都在盯著他，也不由得老臉一紅，道:“失態了失態了，讓諸位見笑了。”

曹正並冇有涓滴嚴峻，不卑不亢，單手背後，悄悄將泛著白霧的菜品放在八仙桌上。