第五十九章 誰是地主[第2頁/共3頁]

李勝笑著說道：“對啊！阿凡你具有這麼一間大屋子，並且現在承包了果園，還賺到了這麼多的錢，真的是真正的地主階層了！我們這些人來吃頓大戶也不過分。”

接下來，王凡把鍋洗潔淨，放入葫蘆水燒開，再加上薑片蔥和料酒，另有兩小勺的鹽燒上兩分鐘擺佈。兩分鐘後將剩下洗潔淨的對蝦倒入鍋中，大火燒3到4分鐘便能夠撈出了。吃的時候蘸點醋很不錯的。這一道鹽水對蝦，固然做起來很簡樸，但是嚐起來倒是很甘旨的。

把晾涼的蛋皮切成絲，鍋內熱少量油，插手香菇絲炒熟或是汆燙熟後，晾涼。把蛋皮絲、榨菜絲、香菇絲、香菜放入大盤內，插手適當醋鹽糖和芝麻油便能夠了。

“這是我在旅店裡拿的大對蝦，還新奇著呢！快去做，快去做！我的肚子裡的蛔蟲們都要籌辦打第三次天下大戰的了！”瘦子急沖沖地說道。

王凡把裝有對蝦的大黑袋子提到了廚房，然後翻開葫蘆蓋，看看內裡都另有些甚麼食材的，單單隻做對蝦這一道菜的話，未免太太吝嗇了，並且也不敷內裡的幾個大肚漢吃的，以是必須籌辦其他一些彆的。幸虧王凡前幾次去市裡或鎮上的時候，將一些廚房要用到的配料和食材都買上了一大堆的，纔不至於現在手忙腳亂，冇有東西可做的。

世人都鬨堂大笑的，但是卻一點都不成憐王凡的，連聲催促他去做飯菜。

幸虧瘦子是從本身的大旅店裡拿來的，這些大對蝦他竟然一下子就拿來了幾斤的。要曉得，現在對蝦的代價可不便宜，傳聞現在已經是十幾二十塊錢一斤的了。放在之前，王凡是不管如何也不會吃到如許貴的蝦的，就算是想嚐嚐蝦味，也隻是從河中撈些小河蝦吃著就算了的。

“我算甚麼地主大戶的！你們幾個纔是真正的地主階層呢！我隻不過是方纔離開了貧下中農的狀況罷了。”王凡冤枉地叫道。

既然對蝦有這麼多，王凡籌算將它們做成兩道菜的，如果是一道菜的話，未免過分單調了。起首王凡將這些對蝦分紅兩份，把此中一份建形成讓人一看到就會咽口水的――紅燒對蝦！

起首，王凡將對蝦洗潔淨，然後把大鍋燒熱，再放進花生油去。等油七八分熱的時候加上已經切成片的薑片，再加上幾個小辣椒。然後將洗淨瀝乾水的對蝦放入鍋中翻炒變紅。加上料酒和鹽，加一點點糖，滴幾滴醋翻炒幾下。接著大火轉中火，略微添水燜2到3分鐘，喜好湯多點的話，多加點水那樣能夠蘸著湯汁吃蝦肉，很不錯的。最後大火收個汁，撒點蔥花，一道甘旨的紅燒對蝦就做好了。