176第二十六章[第2頁/共4頁]
徒弟的眼睛很暗淡,神采很茫然,隻是直直的望著遠處,半晌才低聲的嘀咕了一句:“月娘?哼,我也不知是倒了甚麼黴,好死不死竟然穿到這麼個女子身上了”
老夫人讓出去,元敏先就滿麵歡樂的衝了過來,先是端方的道了福,然後就衝進祖母懷裡扭蜜糖似的撒嬌:“祖母,祖母,貞娘做的菜你敬愛吃嗎?我好喜好啊!祖母你留了貞娘在我們府上可好?”
貞娘也舀了湯嚐了一口,聞聲問,遂笑答:“這湯叫,月娘湯,是用柿子熬成醬做出來的,甜酸適口,很開胃,少爺能夠多喝點,很暖胃的!”
“老夫人實在汲引了,貞娘這幾下不過是拾人牙慧罷了,那裡說得上是甚麼本領?蜜斯喜好,得閒了,奴家必來叨擾的!”
趁著燉湯的工夫,貞娘尋了一隻雞腿,讓小丫環剃了骨,用胡椒粉和鹽白酒抓勻醃上一會,拿了兩隻鹹蛋黃,裹到雞腿裡,用棉線紮進,裹到一張荷葉裡用大火蒸了,本身在另一個鍋裡放了油和蔥薑蒜爆香,再放了醬油和冰糖,詳確的用勺子來回翻動,燈湯汁稠密了,就舀了到碗裡,等雞腿蒸好了,取出來將湯汁抹上去,再蒸一會,拿出來晾涼了,薄薄的切成片,那油汪汪黃橙橙的肌肉和內裡橘紅色的蛋黃切成片後襬在盤子裡竟如同開了滿盤子的花似的,一個廚娘技癢,切了幾片黃瓜片放在盤子裡,金黃碧綠,交相輝映,非常都雅。
紅柳給三小我各盛了一碗胭脂香稻米飯,各盛了一碗湯,元敏惦著那蝦辣辣的味道,趕著夾了蝦放到本身麵前的盤子裡,非常隔心的吃起來,元宗因為身材原因,每日用飯都要先喝湯,斯文的拿起湯勺舀了湯嘗,那甜酸厚重的味道讓他楞了半晌,也忘了世家後輩需食不言寢不語的端方,轉頭問貞娘:“這湯叫甚麼?味道獵奇特啊!”
老夫人喜好貞娘曉得進退,叮嚀了攏翠賞了四個銀錁子,一匹鬆根青色的鬆江布,一包子十錦桂花糖,一包鬆子糖並一根火腿。曉得貞娘人小力微,讓何老怪切身送了她歸去。
那邊已經有人將少爺吃了一碗飯的事奉告了老夫人,老夫人惜福,講究細嚼慢嚥,正漸漸的用飯呢,聞聲了非常歡樂,跟蘇嬤嬤說:“我說貞娘這孩子是個好的,現在看來公然是不錯的,不但救了我們元敏的性命,做出來的吃食,淨入了我們元宗的眼,以是我平日裡總說,此人與人之間是講究緣法的。”蘇嬤嬤笑著湊趣:“可不是,您老目光就是好,這孩子乾活但是利索的很,不過一個時候就整治來四菜一湯出來,要說這貧民的孩子早當家啊,還真是啊!”