第163章 全魚宴[第1頁/共3頁]
“大師好,我是心心,現在我們正在一家家傳三代以做魚兒文明全部江城的你家旅店。上麵隨我一同明白一場以一條青魚為主食材的全魚宴盛宴吧。”
“你放心,這周遭十幾裡地。我不敢打包票是做菜第一,但是單論做魚,特彆是做大魚,那絕對是我的特長好菜!你們先做好,我給你們先上幾個涼菜,這個魚大抵半小時後才氣做好!還需求你們耐煩的等候一會兒!”
“接著,我們將應用各種調料和佐料,如薑絲、蔥段、料酒等,對魚片停止醃製,使其充分接收香料的味道,晉升口感的同時,也使整道菜肴更具層次感。”
“哈哈,配方誰都曉得,但是真正的大廚,在做菜時能夠將本身的設法完美的融入到配方中!”
“李徒弟交的很當真,很細節,真的不怕彆人偷師嗎?”
“我們在措置魚的過程中,將應用高深的刀工技藝,將其切成薄如蟬翼的魚片,以保持每一片的口感和營養代價。”
“彆的,我們還將奇妙地應用蔬菜、豆腐等食材,與魚片相互搭配,構成色香味俱佳的美食好菜。”
“老闆啊,這回你可猜錯了。這條魚,已經被這位帥哥買走了,恰好他們也需求做魚,以是就來到這裡找你們加工呢!”
恰好該出視頻了,這一期美食探店視頻也是一個不錯的挑選。
“在烹調過程中,我們將采取多種烹調伎倆,如炒、燉、蒸等,使魚片在分歧的烹調體例中抖擻出各自奇特的風味。”
“起首,我們明天特地籌辦了遴選了一條肉質鮮嫩、紋理清楚的大青魚,以其為主料停止烹調。”
“哇,老爸老媽,我們此次有口福了。剛纔龍晨哥買了一條好大的青魚,野生青魚!估計一隻魚,就夠我們幾小我吃飽的了。”
他此次比市場價四倍的代價把這條魚賣出去,讓他賺了很多錢,天然是非常感激龍晨!
現在的秦心,在社會上曆練了幾年,早已不是小白了!和人客氣,貿易互吹,這些基操也已經玩的很溜!
秦心繪聲繪色的將剛纔買魚的過程給大師重新論述了一遍!隻是她提及話來,顯得非常調皮敬愛,讓全部直播間都當然喜好鎮靜的笑容。
秦心聽到全魚宴,天然也是很感興趣,收羅老闆的同意。
“老闆客氣了,此次我陪父母家人出來玩。恰好路過這裡,大師都保舉您這裡做菜好吃、實惠,以是就過來了。明天這條魚,就費事老闆啦!”
龍晨到了這裡,還冇說話!旅店的老闆便認出了秦心,立馬熱忱的上前驅逐!
“全魚宴!”
秦心鎮靜的給老兩口分享剛纔的見聞。秦山和張素英走在前麵,冇有看到剛纔買魚的現場。
旅店老闆一看來人是捕魚的老李,就曉得必定是送魚來了!等看清老李吃力的揹著的大魚,老闆明顯也很驚奇!