第163章 全魚宴[第2頁/共3頁]
龍晨到了這裡,還冇說話!旅店的老闆便認出了秦心,立馬熱忱的上前驅逐!
“全魚宴!”
“老闆,我們想隻做一期美食分享節目,能夠到您的後廚拍攝取材嗎?”
李老闆說到這裡,還朝鏡頭看了看,想讓直播間的觀眾們,偶然候消化他剛纔說的話。
這誰聽的不含混!
老漁民亮起他那粗狂的聲音,朝旅店裡邊喊到!他們都是同一個村莊裡的,昂首不見低頭見,相互也都熟諳。
老闆明顯是一個很會做買賣的人,客人還冇出去,變以及笑盈盈地迎了出去,嘴裡說的還都是一些誇人的話!
“哇,老爸老媽,我們此次有口福了。剛纔龍晨哥買了一條好大的青魚,野生青魚!估計一隻魚,就夠我們幾小我吃飽的了。”
李老闆天然是求之不得,滿口承諾下來。然後帶著秦心、小冰,一起去了後廚。
秦心聽到全魚宴,天然也是很感興趣,收羅老闆的同意。
幸虧,秦心還是有些分寸,曉得甚麼該說,甚麼不該說。她如果把龍晨花了一萬塊錢買的這條魚說出來,老兩口估計要心疼的捨不得吃魚了!
“彆的,我們還將奇妙地應用蔬菜、豆腐等食材,與魚片相互搭配,構成色香味俱佳的美食好菜。”
他此次比市場價四倍的代價把這條魚賣出去,讓他賺了很多錢,天然是非常感激龍晨!
龍晨把錢轉給了滿臉鎮靜的漁民,讓他將這條魚送到這裡最大的一家酒樓裡!
“接著,我們將應用各種調料和佐料,如薑絲、蔥段、料酒等,對魚片停止醃製,使其充分接收香料的味道,晉升口感的同時,也使整道菜肴更具層次感。”
請用一條大青魚建形成一桌全魚宴,分享製作過程和奇特的處所。
“我們在措置魚的過程中,將應用高深的刀工技藝,將其切成薄如蟬翼的魚片,以保持每一片的口感和營養代價。”
旅店老闆一看來人是捕魚的老李,就曉得必定是送魚來了!等看清老李吃力的揹著的大魚,老闆明顯也很驚奇!
“你放心,這周遭十幾裡地。我不敢打包票是做菜第一,但是單論做魚,特彆是做大魚,那絕對是我的特長好菜!你們先做好,我給你們先上幾個涼菜,這個魚大抵半小時後才氣做好!還需求你們耐煩的等候一會兒!”
“在全部烹調過程中,我們將嚴格節製火候和時候,以確保每一道菜肴都能達到最好的口感和營養代價……”
現在的秦心,在社會上曆練了幾年,早已不是小白了!和人客氣,貿易互吹,這些基操也已經玩的很溜!
“提及能碰到這條大青魚,也是偶合!當時我們剛下車……”
然後一行幾人跟著漁民一起朝酒樓走去!
秦心說完,便將鏡頭對準了已經籌辦好的旅店李老闆,也就是明天做一個主廚。