第163章[第1頁/共11頁]
2泡蔥薑水:小蔥切段薑切片,用刀尖把蔥段劃破,多劃幾道味道纔出得來
8一隻大碗,內裡放生抽、鹽、糖、雞精(從多到少排序)突入開水,偷懶餛飩湯底就好了
1將食材選好備用
做法步調
7用力兒包,看皮兒和餡兒誰先完;包多了吃不了能夠平放進冷凍室,凍硬了再裝袋
8一隻大碗,內裡放生抽、鹽、糖、雞精(從多到少排序)突入開水,偷懶餛飩湯底就好了
豬肉餡200g大餛飩皮50張
4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭,不會太稀掛不住,也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味
4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭,不會太稀掛不住,也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味
主料
鹽適當糖適當
鮮肉餛飩:
主料
6在砧板上撒薄薄一層麪粉,如許餛飩就不會黏住了,
調料
9大鍋沸水,放入生餛飩,水開後再加兩次冷水煮開,煮好撈出盛入湯裡,按愛好滴辣油/撒胡椒/放蔥花。如許一碗餛飩就完成啦
4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭,不會太稀掛不住,也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味
7用力兒包,看皮兒和餡兒誰先完;包多了吃不了能夠平放進冷凍室,凍硬了再裝袋
5餡兒好了便能夠包餛飩啦,這我就不教了,不會的去問媽媽,或者度
雞精適當生抽適當
9大鍋沸水,放入生餛飩,水開後再加兩次冷水煮開,煮好撈出盛入湯裡,按愛好滴辣油/撒胡椒/放蔥花。如許一碗餛飩就完成啦
主料
調料
豬肉餡200g大餛飩皮50張
7用力兒包,看皮兒和餡兒誰先完;包多了吃不了能夠平放進冷凍室,凍硬了再裝袋
豬肉餡200g大餛飩皮50張
4提起筷子會有少量肉餡掛在筷頭,不會太稀掛不住,也不會太乾一大坨都纏在筷子上;加鹽、糖、雞精調味
6在砧板上撒薄薄一層麪粉,如許餛飩就不會黏住了,
做法步調
9大鍋沸水,放入生餛飩,水開後再加兩次冷水煮開,煮好撈出盛入湯裡,按愛好滴辣油/撒胡椒/放蔥花。如許一碗餛飩就完成啦
6在砧板上撒薄薄一層麪粉,如許餛飩就不會黏住了,
3把雞蛋打入肉餡,再把蔥薑水逐勺加到肉餡裡,每加一勺用筷子順時針充分攪拌,
1將食材選好備用
7用力兒包,看皮兒和餡兒誰先完;包多了吃不了能夠平放進冷凍室,凍硬了再裝袋
3把雞蛋打入肉餡,再把蔥薑水逐勺加到肉餡裡,每加一勺用筷子順時針充分攪拌,
鮮肉餛飩:
雞蛋1枚小蔥2-3根
1將食材選好備用
5餡兒好了便能夠包餛飩啦,這我就不教了,不會的去問媽媽,或者度