繁體小說網 - 曆史軍事 - 花田喜廚 - 第三九章 桂花鴨煲

第三九章 桂花鴨煲[第1頁/共3頁]

她擦了下額頭上的汗,悄悄自鴨子的屁股背麵,將調味料都一一抽了出來。

錢子軒自是也聞到了香氣,但是看著碗中牛奶普通的湯汁,潔淨清澈,鴨身更冇有效任何著色料,而是瑩白如玉,大要看起來就像是一道被蒸熟的鴨子加上一點湯汁,上麵灑了點新奇桂花,彆的質料甚麼都冇有。

一來能夠接收走調味包的味道,二來也可讓芋乃的香氣被鴨子本身接收,最首要的是,當客人將鴨子肚肉拉開時,它就會滾出來,就像鴨子鄙人金蛋一樣。

枸杞和桂花早就措置潔淨,用靈泉水泡上了,現在撈出來,將靈泉水持續放回空間,留著歸去澆花,可不能華侈了。

流言就是如許讓人無法,能夠將任何本來的本相扭曲的一塌胡塗。

看著碟子裡的棱形糕點,沈襲玉有點不太對勁,看來下次得好好和娘學學這切糕捏胚的工夫,這麼都雅又標緻的點心,如果能捏成各種花的形狀,想必賣相必然更好。

她親身用托盤托著放了桂花鴨煲送去了雅間,一起走過,就是一起灑下了香氣,輕風一送,那香氣當即呈弧形圈狀往外漫衍,頓時全部酒樓都能模糊約約的聞到一點香氣,似有似無的,讓人捉不住,又摸不著,並且很想一探究竟。

那標緻的色彩讓錢子軒麵前不由一亮,看來他們都明白,剛纔那點心現在的茶不過是飯前甜點,正菜在前麵,因為沈襲玉滿頭是汗,又倉猝的回身關門了。

做完這統統後,她用撈抓將全部鴨身都托了出來,裝進碧綠色的荷花大湯碗裡,再將內裡的配料撈出來,用布袋子將配料的汁都擰出來,放進湯裡,那些殘渣就直接棄掉。

然後雙手用力的將阿誰開水爐子提起來,內裡是她新換的小半壺靈泉水,她將那燒開的靈泉水澆在上麵,隻瞥見紅雲翻滾,金黃飄零,斑斕的就像一幅畫,再放入上等的蜂蜜,用玉色的小瓷盅裝著,金黃色的桂花漂在上麵,紅色的枸杞沉鄙人麵,色彩清楚,味道芳香。

趙啟浩本來還想說幾句甚麼,但是話還冇出口,那邊門就關上了,他碰一鼻子灰,頓時神采黑的跟鍋底似的。

那邊早讓劉春喜把大夫都請好了,錢子軒做事向來很穩,他一方麵承諾沈襲玉情願嘗試用新奇的花朵入食,另一方麵也做好挽救辦法,萬一沈襲玉的家傳秘法不可呢,萬一因為吃花而出事了呢?到時候再找大夫恐怕就晚了,還是先將大夫請好再說。

沈襲玉聞了下剛出籠的三色糕,口水都下來了,桂花的淡淡香氣,紫著的鮮美的香氣,閉上眼,她感受本身已經回到了當代,坐在茶餐廳裡,吃著香芋聖代。

小廚內裡黑壓壓一片人頭,已經不但有廚子幫工了,還多了很多客人,傳聞有一個不敷十歲的小女人來應戰廚藝,大師都很獵奇呢,是誰這麼不長眼,敢來吉利酒樓肇事。