第一百九十八章 美食的誘惑[第1頁/共3頁]

看著麵前這款富有本性的開胃酒，王皓跟蘇景兩人卻都不肯意去動一下，因為這披髮著果香味的高腳杯內裡泡著一枚八角，就是平常滷製東西時用到的那種八角。

凱蒂在烹調的時候就會起首將油脂給切撤除，但是Quay餐廳的頂尖大廚烹調的時候，獨辟門路，讓牛油跟著溫度凹凸產生竄改，優良牛油融點低，以是不但讓牛肉披收回甜美的香氣，也能夠增加嫩度，並且吃到嘴裡入口即化。

被這麼一說，蘇景也有些意動了，她文雅的將杯子端起來，然後小酌了一口，微閉著雙眼感受著這奇特的果酒從舌尖一起滑落到喉嚨，回味著釀造者天馬行空的構思。

“你看著內裡的糖霜像不像鬆花蛋最內裡包裹的石灰？”王皓抬眼問了問蘇景，一道赫赫馳名的甜點就被他如許說成了海內到處可見的京彩，也不曉得辦事員聽到了會是甚麼模樣的感受。(未完待續。)

悄悄舒了一口氣，王皓舒暢的點了點頭，“確切不錯，第一口的味道有些怪怪的，果香在你鼻尖繚繞，淡淡的酒精氣味稠濁著八角奇特的香味，讓味蕾來了一次浸禮，信賴你會愛上它的。”

或許是真正的餐點在廚房熾熱烹調，現在不竭有餐前小點心跟飲料奉上來。用玻璃杯裝上的一小片生魚片，看不出是哪種魚，但吃起來卻冇有涓滴的腥味，淡淡的薄荷氣味吃起來非常清爽，用大海的味道將兩小我的味覺喚醒，籌辦驅逐更豐富的美食。

“如何樣，如何樣？”蘇景抬高聲音問道，她看到王皓臉上豐富多彩的神采，實在拿不準這味道到底如何。

到了飯後甜點，辦事員將這裡最馳名的甜品“雪球”給端了過來，這是碎冰包裹著焦糖做皮的蛋，看起來就像是夏季滾的雪球普通。

或許這一道菜便能夠幫忙Quay餐廳在《米其林指南》的排名緩慢上升，到了它現在這個境地，普通的竄改都很難再進步了，此時剛好有這個機遇當然得抓住。

這個時候，一瓶紅酒又被翻開送了上來，辦事員用毛巾托著瓶底幫兩人倒酒，同時先容說道：“這是產自獵人穀的摩根，非常不錯的葡萄酒，紅酒與牛排最配喲。”

王皓也特彆的附和，固然牧場的紅酒釀造體例不必然有那麼多鬆散的工序，但是在原質料上卻有過之而無不及。顛末本身魔力津潤的葡萄一個個都顆粒飽滿，不管是直接食用還是壓榨成葡萄酒都很合適，就連一些小鳥雀也常常偷偷的跑去啄食。

獵奇地端起杯子悄悄搖擺了一下，像海星一樣漂泊在酒上麵的八角也跟著泛動，王皓深嗅了一口以後就湊到嘴邊喝了一小口，抿了一口彷彿另有一點不過癮，他又喝了一口。

普通人對肥油的設法，都是“油膩”，“難以下嚥”的印象，不過如許的印象對優良牛肉並不公允。“油脂吵嘴”是決定牛肉吵嘴很首要的身分，以是隻要評級還不錯的牛肉，油脂都值得嘗試一下。