第一百九十八章 美食的誘惑[第2頁/共3頁]

獵奇地端起杯子悄悄搖擺了一下，像海星一樣漂泊在酒上麵的八角也跟著泛動，王皓深嗅了一口以後就湊到嘴邊喝了一小口，抿了一口彷彿另有一點不過癮，他又喝了一口。

第一次來如許初級的餐廳吃東西，冇想到正菜還冇有上，一杯酒就給本身上馬威。如此暗中的摒擋讓蘇景噗嗤一聲笑了起來，“用八角泡酒還真是第一次，你快嚐嚐，然後奉告我如何樣。”

紅酒配牛排的確不錯，王皓此時已經明白了黛絲為甚麼會千方百計的找到本身的電話，淺顯優良的安格斯牛肉便能夠達到如此甘旨的程度，如果換成天下上最頂尖的牛肉豈不是會成為一道最最典範的菜肴？

普通人對肥油的設法，都是“油膩”，“難以下嚥”的印象，不過如許的印象對優良牛肉並不公允。“油脂吵嘴”是決定牛肉吵嘴很首要的身分，以是隻要評級還不錯的牛肉，油脂都值得嘗試一下。

接著他又細心嚐了嚐，問了辦事生才曉得本來內裡還放了新奇的龍蝦肉和生魚片。柚子果肉的微酸和清甜的果香味將龍蝦肉和生魚片裝點的更加鮮美！

看著麵前這款富有本性的開胃酒，王皓跟蘇景兩人卻都不肯意去動一下，因為這披髮著果香味的高腳杯內裡泡著一枚八角，就是平常滷製東西時用到的那種八角。

吃過牛排以後，其他的菜色都隻能算姑息，哪怕這道一個是熏鴨肉配白芥藍和柿子薄片味道也非常不錯，但是珠玉在前天然得不到兩小我的愛好。

最中間的香草蛋奶心有些像蛋黃，蛋白加糖打發後構成的；外皮是脆脆的，吃起來相稱不錯，不會讓人感覺膩。

“如何樣，如何樣？”蘇景抬高聲音問道，她看到王皓臉上豐富多彩的神采，實在拿不準這味道到底如何。

現在這盤牛排，固然原質料比不上牧場出產的墨瑞灰牛牛肉，但是在口感上卻優良太多，得益於廚師的高超技藝，他硬生生將本來安格斯牛肉有些粗的肉纖維給弱化，綿軟的口感獲得了強化，入口即化稍顯誇大，但鮮嫩多汁。

凱蒂在烹調的時候就會起首將油脂給切撤除，但是Quay餐廳的頂尖大廚烹調的時候，獨辟門路，讓牛油跟著溫度凹凸產生竄改，優良牛油融點低，以是不但讓牛肉披收回甜美的香氣，也能夠增加嫩度，並且吃到嘴裡入口即化。

主菜還冇有上，王皓跟蘇景兩小我都已經開端大快朵頤了，不管是蟹皇粥還是黑鬆露小條都特彆開胃，本來還冇有如何饑餓的兩小我不知不覺中已經把腸胃給翻開了，籌辦大吃一頓。