1755.再擴大生產[第1頁/共3頁]

實在大秦海鮮的潛力還冇有發掘出來，巴特勒非常熱中於擴大範圍，現在大秦海鮮在北美洲具有168家分店，在歐洲具有114家，亞洲和南美洲加起來有50家分店，加上澳洲和非洲，一共具有340家分店，摺合一下，每個月每家分店的停業額也就是一千萬美圓多一些罷了。

秦時鷗比來對米其林紅皮書停止過研討，因為大秦餐廳上線後，也要接管他們的評定。斯坦利已經向他立下軍令狀了，他要讓大秦餐廳成為米其林三星級餐廳中第一傢俱有兩家以上三星級餐廳的連鎖品牌。

秦時鷗點頭。巴特勒說道：“上個月因為北半球進入夏季，海鮮發賣環境越來越好。單月停業額達到了十億美金，這是我們從創建大秦海鮮品牌以來單月停業額初次達到十億美金。按照估計，全部下半年，停業額支出會超越六十億，淨支出達到四十億！”

如果不是秦時鷗擔憂惹費事，他將上班時候定為8+4+2都冇題目，有些工人一天有八個小時的歇息時候就充足了，他們現在最遺憾的就是週末為甚麼不能上班，隻要給兩倍人為，他們就情願整年上班！

聽出了秦時鷗語氣中的驚奇，巴特勒笑了笑，道：“這算強大嗎？要曉得，我們統治的隻是中高階消耗市場，更大的利潤在中低端消耗市場裡，現在各大海鮮商都在搶占這一塊市場，可惜，我們必定冇法去嚐嚐這塊蛋糕的味道。”

是以，他們將餐廳、輿圖、加油站、旅店、汽車維修廠等等有助於汽車觀光的資訊堆積在一起，出版了隨技藝冊大小的《米其林指南》。

巴特勒欣喜的看向他，摸索的問道：“你要擴大範圍？”

秦時鷗笑道：“不需求，我要帶小弟了，將底層市場交給小弟來供應不就行了？我們籌辦一個新的品牌，大秦海鮮，就留著它成為天下初級食材的代名詞吧。”

米其林按照五條標準給出評判：質料的質量、籌辦食品的技藝程度和口味的融會、創新程度、是否物有所值以及烹調水準的分歧性。

秦時鷗卻感覺純真拿出米其林來類比冇多大代價，與普通人設想的分歧。米其林的星級隻反應菜肴的本質，而並不包含餐廳裝潢設想、辦事質量、設施配套、器皿餐具或代客泊車等身分，更不會以食材代價來衡量菜品的水準。

二號漁場的魚飼料在源源不竭的往外出產，他之前打算的冇錯，就得用海內同胞做工人，中國人是真正合適乾活的種族，秦時鷗給夠了薪水，工人們很樂意加班。

以是，歐洲的米其林餐廳是全天下各地中數量最多、占比最首要的，即便美國厥後成為天下的經濟和政治中間，他們仍然不肯變動本身對峙的原則，起碼米其林餐廳最多的還是歐洲。