1150.過臘魚頭（1/5）[第1頁/共3頁]

都曉得鱅魚頭、鰱魚頭、碟魚頭好吃，實在跟紅鯛比擬，那可差遠了，漁家人不愛吃淡水魚，當然多數人都是有海魚吃就不會吃淡水魚了。

大龍頭號每次滿載而歸，都會優先出售給村裡人，答應村裡人先遴選，剩下的纔會送去船埠市場出售。

敖沐陽帶著紅鯛回家清算了一下，他把魚頭給剁了下來，此次專門吃魚頭。

敖小俊對勁洋洋的說道：“錯啦，隻要一次，現在教員不打門生，就我爸媽揍我一次。”

有旅客想趁便帶點海鮮回家，看到敖沐陽後他們認出他的身份，就紛繁問道：“村長，這如何把活蝦帶歸去，你有訣竅嗎？”

他提著兩條孺子鯛往家裡走，瞥見鴿子嬸挎著菜籃子上了船埠來搶魚。

說著他重新上摘下了一個髮套，揭示一番後又給戴上了，對勁洋洋的說道：“如何樣，給力吧？”

魚頭常見做法就是紅燒或者清燉，要麼就是剁椒麻辣，在漁家另有另一種做法，叫做鹽焗魚頭。

用本地漁家人的話說，過臘的魚頭是魚蠟做的，口感特彆柔滑，入口即化，鮮香味道飄溢。

聽了敖沐陽的話，他咧嘴笑道：“哈哈，吃驚不，小陽叔？我這是戴了假髮。”

之以是不消鹽來炒魚頭，一旦那麼做輕易導致魚頭過鹹，又會白瞎了魚頭的鮮美滋味。

敖沐陽聳聳肩道：“你說的很有事理，但你如果不寫功課，等你上學的時候等著捱打吧，教員打你一次，你爸媽異化雙打一次。”

船埠上有翻開的泡沫箱，內裡的對蝦有二十公分的長度，一個就得有小半斤，即便是紅洋來漁村玩的市民也冇如何碰到過，天然見獵心喜。

這是大龍頭號第一次迴歸新船埠卸漁獲，以往船埠狹小，大師夥得排著隊謹慎翼翼的相互謙讓著才氣帶下泡沫箱。

敖沐陽甩了甩腳道：“你誰家孩子？臥槽，小俊？你如何弄了這麼個髮型？前兩天看你爸媽男女雙打對於你的時候，你頭髮還挺短的，這是被拽出來的？”

迎頭鬃這個念想，老敖臨時給壓住了，頓時就要過年了，且夏季冇有魚汛，好歹比及開春才行。

“曉得捱揍你還不寫？”敖沐陽迷惑。

“給力個錘子，”敖沐陽點頭，這孩子真不費心，他又問道：“小俊，你暑假功課寫完了嗎？”

敖沐陽拎起魚頭給它們看，問道：“你們要吃魚頭嗎？”

人群熙熙攘攘的擠過來，敖大國蹲在船頭揮手喊道：“彆擠彆擠，擠個錘子，此次有大蝦和過臘帶返來，家家戶戶都有份——說了彆擠，擠個錘子啊？！”

這點是有科學根據的，在海魚當中，過臘魚也就是紅鯛富含可溶性膠原蛋白，此中魚頭的含量格外高，恰是如此，才讓它有了上好的口感。

他掉頭走人，然後決定碰到敖沐康的時候跟他說說，下次分撥揍這小子，一天揍三次，一次6小時，讓他喊666！