1191.日式招待（2）[第1頁/共3頁]

吃這菜之前先品湯，敖沐陽喝著這湯感覺跟便當店裡的關東煮的湯冇有辨彆，不過關東煮的湯喝過以後嘴巴有調料的味道殘留，對他如許味覺敏感的人來講，還能發覺到苦味。

鹿無遺一愣：“這是燉白蘿蔔啊？”

如許，他就不說話，低著頭一個勁的看杯中清酒。

恰好又有一個跟小鍋仔似的摒擋奉上來，孝衣和夫先容說這是鰤魚大根。

他給敖沐陽先容，說這類米酒是用酒米之王山田錦磨至70%釀造而成，儲存了傳統日本清酒的風味特性，是梅乃宿的招牌佐餐酒，在江東區也非常著名。

這有些詭異，不過與他無關，他並不想多體味甚麼。

隨後強健魁偉的黑澤健真快步返來，在他坐下後，就有穿戴燦豔和服的窈窕女人端著餐盤徐行而來，將酒水放在了他們各自麵前的小桌上。

這幫東洋人倒是好酒，他們好的是酗酒。

這話讓老敖有點迷惑，如果隻說溫酒他倒大抵能懂，估計就是溫熱的酒，可它跟生酒在一起，那含義應當就不是他瞭解如許的了。

聽他這麼說，孝衣和夫笑意越濃：“啊，看來敖桑確切是極其善飲，那就先嚐嘗我們江東區的近讓生酒吧。我毫不誇大，敖桑，我們的近讓生酒與鰤魚刺身和壽司搭配的確是最好的。”

敖沐陽酒量很不錯，可不太愛喝酒。

孝衣和夫先容道：“不是淺顯的燉白蘿蔔，這用的是冰見寒鰤的腮肉，諸位可曾曉得，寒鰤與其他的魚類分歧，它最甘旨的不是背肉或者腹肉，而是腮肉，切當來講是鰓蓋骨、頭骨後半部分和胸鰭那一圈，請嚐嚐，這是我們摒擋中一道很馳名的煮物呢。”

在這裡接待他們的天然是傳統日料，孝衣和夫端著酒壺親身來給他們倒酒，同時先容道：“陸桑，你之前在電話裡奉告我，說你們國度的客人對寒鰤並不熟稔，以是我就枉測你們之前能夠冇如何咀嚼寒鰤的甘旨，今晚的菜肴將以寒鰤為主，是否能夠？”

黑澤健真臉上再度堆積出肝火，他對真紀由二郎說道：“真紀君，你不感覺你說這些太失禮了嗎？高朋們都是巨大的中華漁業中的妙手，並且他們還捕撈到了寒鰤送來，如許他們如何會不曉得冰見寒鰤呢？”

這湯入嘴感受跟關東煮的湯一樣，但細細咀嚼就不一樣了，自始至終味道如一。

真紀由二郎等候的問道：“孝衣徒弟，今晚的寒鰤莫非是冰見寒鰤？”

一聽這話鹿無遺眼睛亮了，他看著鍋子裡一根根的粗大莖狀物忍不住就笑了：“冇看出來啊，姐夫，這魚的根還真是大呢，不說我還覺得是沙魚鞭呢。”

真紀由二郎很有眼力勁，他很快發明敖沐陽不太喜好喝生酒，便自主換成了一種叫梅乃宿的純米酒。

敖沐陽也喝了一口生酒，這酒入口冰冷，並且有點酸澀的味道，說實話不如何合他口味。