1364.海鮮粽子(2)[第2頁/共3頁]
敖沐陽恍然,本來如此。
敖沐陽問道:“你媳婦如何叫金慧子?跟著你叫嬸子還是叫表姐?”
敖沐東不甘的說道:“甚麼呀,我媳婦這麼包粽子跟南邊人冇乾係,她們故鄉就是如許。她們那邊從春季忙到春季都在農田裡忙活,為了便利勞作,就用竹葉、荷葉包裹大米,煮熟今後帶到田裡作中午的乾糧。如許的方粽子個頭大,一人一個就能吃飽,以是這麼包,跟你說的兩廣粽子冇乾係。”
“方粽子。”敖沐東笑了起來,“龍頭你真是見地少,少見多怪,冇吃過如許的粽子吧?”
粽子包的肥厚多汁,敖沐店主裡用了半肥瘦的五花肉,內裡異化著春季新奇的豌豆和綠豆等,看起來就好吃。
背景吃山,靠水吃水,紅洋漁家做海鮮粽子的汗青也好久了,開初是有破壞的大海魚不好賣,漁家隻好本身留下吃。
聽著他說,敖沐陽忍不住笑了起來。
敖沐陽咬了一口,入嘴噴香,他點頭道:“好吃。”
間隔端五節很近了,敖沐陽之前都是買粽子吃,本年他乾脆也本身在家裡包粽子,因為比來海上安然,漁場無恙,他就閒在了家裡。
敖沐陽小時候零食少,他們小火伴會去湖邊摘蘆葦杆咬著吮吸內裡的汁,當時候大人就騙他們說這是小甘蔗,孩子們還真信,因為他們小時候確切冇多少甘蔗吃。
至於粽葉那就更簡樸了,本地粽葉不值錢,因為龍涎湖裡長著很多蘆葦,四周的農家就用這蘆葦葉來包粽子。
端五節前一天,他正包著粽子門口有人喊了一聲:“帶領,帶領你在家嗎?”
紅洋周邊的漁家地帶,自古就有吃粽子的風俗。
鹿執紫返來後吃了他包的粽子也是讚不斷口,她感覺好吃,想拿一些去給門生做端五節禮品,如許敖沐陽隻好待在家裡玩命的包粽子。
敖沐東歡暢的說道:“那指定了,新奇的肥豬肉,新奇的豌豆綠豆,另有新奇的米,必定好吃。”
彆的一種食品是包子,不過包子需求餡、需求油,要做的好吃還是挺破鈔食材的,而粽子不一樣,本地的粽子可不是現在那麼多種口味,多是蒸了糯米往裡撒點白糖紅糖就成了甜粽子,用鹽水蒸熟的則是鹹粽子,扒拉開今後就能吃。
他們把魚肉剔下來跟米飯一起煮,吃的時候一人一碗飯就行了,不再需求甚麼菜肴。
本地人吃粽子跟端五節祭屈原冇甚麼乾係,主如果因為它簡便易照顧,到了春季農田歉收,其他時候出海捕撈,粽子是一種很合適的食品。
“今後有了孩子如何叫?”
蘆葦葉更廣大且豐富,很合適包甜粽子,因為它的汁水帶有淡淡的甜味,很新奇的植物甜味。
敖沐東翻開籃子後,敖沐陽低頭看著內裡的東西發楞:“這是甚麼?磚頭粽子?”