1534.吃法多樣（1）[第1頁/共3頁]

老敖揮刀如飛龍走蛇，新奇的大黃魚和馬鮫魚先是去內臟，再用海水洗濯，終究放平後快刀解剖成兩瓣。

期間楊秋莎在中間停止旁白先容，兩人共同的還不錯。

這出小年戲不是紅洋本地本身生長而來的，而是南下閩地打工的漁家人帶返來的，來頭很大，也是跟天子有關。

呂誌超說道：“必須得熱忱呀，得讓市裡鼓吹口的同道感遭到我們漁家的熾熱感情，今後的鼓吹事情還得靠他們多多提攜呢。”

敖沐陽頓時難堪：“不是竹葉青，是竹筒酒啦。”

節目次製到最後已經是傍晚時分，楊秋莎看著西方那紅彤彤的夕照開端旁白：

呂誌超拍拍他的肩膀道：“鎮上正籌辦開建個住民活動中間，還缺兩副雙杠，你這麼會抬杠，要不等雙杠送來你去給我從車上抬下來？”

跟那幾道菜一樣，用魚鯗做湯也簡樸，最簡樸的體例是切成塊下鍋加淨水煮便能夠了，如果要想味道更好，那能夠往裡插手冬瓜塊和蘿蔔片，給魚湯增加點蔬菜的新美味道。

拍完以後，攝製組的事情職員和村裡的人開端相互握手和拍照紀念，呂誌超帶人開車來接他們，敖沐陽看到後就笑著調侃道：“呂書記，你可真熱忱啊。”

不過現在野生大黃魚很少見了，市場上的黃魚鯗都是用養殖魚做成的，味道和口感比野生魚差上很多。

拍攝停止了一天時候，中午敖沐陽就用魚鯗做菜來接待了攝製組。

“不喝不喝，下午得乾活呀。”畢賢傑點頭。

毛一通是個叼絲，時候不忘在女神麵前秀存在感：“你還冇有吃過，如何曉得好吃？”

到了用飯時候，大師夥圍坐在一起，敖沐陽拿出來一根竹筒，問道：“喝點酒？”

魚鯗能做的菜還是挺多的，加上油蓋滿蔥花今後清蒸是一道菜，切碎後配上乾辣椒爆炒是一道菜，彆的他還做了黃魚鯗烤肉。

楊秋莎驚奇的問道：“敖主任，你說的酒在這竹筒內裡？莫非這就是傳說中的……”

魚鯗是把魚從嘴巴沿著腹線切到魚尾，然後解剖成兩半再去醃製和曬製，此中剖魚的過程是很首要的。

敖小牛給他送來了兩條自家曬製的大黃魚魚鯗，畢賢傑識貨，認出這是野生魚後大為吃驚，這兩條魚鯗的代價夠他們去五星級旅店吃一桌了。

“……竹葉青？”楊秋莎把話說完。

除了做菜以外，敖沐陽還做了個湯，那便是鹹鯗湯。

打船燈是春節開端的活動，從春節一向持續到元宵，是一種處所傳統小戲，曾經也被叫做小年戲。

“不錯。”敖沐陽微淺笑道。

鹿執紫幫手舀了鹹鯗湯，大師夥喝下以後又是點頭。

固然村裡派出的采訪工具是敖文昌，可敖沐陽也有露臉機遇，那就是他得演出解剖鮮魚。