633.一年一殺豬(2)[第2頁/共3頁]
敖沐陽將鹿執紫先容給一行人,他們之間更有共同話題,鹿執紫母親厥後再醮也是進入了朱門,她的背景不比幾小我差,並且大師都有外洋留學的經曆,算是同類人。
鹿執紫幫手接待這些人,敖沐陽在廚房忙活著,比及時候差不到了,他一聲令下,婦女們開端上菜。
“這是野豬腰子嘛,越騷申明它越野。”薛小蠻對吃很有一套,甚麼也不挑。
狼崽身上有母狼的味道,村裡的其他狗對它們也並不友愛,有幾條狗在廚房口嗅到狼崽的味道後就嗷嗷的叫。
漁家樂有本身做的酸菜,這會有人拿來共同著燉血腸,一溜的高壓鍋插在電板上排開,內裡是肋骨肉和脊椎肉等排骨肉。
野豬還冇死透,心臟仍然在泵動,如許脖子被抹開,深紅的豬血便嘩啦啦的流淌了出來。
隻見野豬在空曠的院子裡亂跑亂竄,敖沐東和敖大國等一眾男人底子摁不住它,敖沐東上去想用繩索捆住豬脖子,成果被野豬撞了一腦袋,直接給撞飛出去在地上躺了好久。
昨晚開端兩個豬頭就鹵上了,切開的豬頭塞進了大高壓鍋裡,敖沐陽親身調了料,到了早上的時候已經燜好了,翻開等著冷卻就行。
熱水翻湧,一根根大棒骨在內裡跟著水浪高低浮動,冇有龐大的調味料,除了蔥薑蒜以外就是八角陳皮之類的香料。
每個桌子都有一台電煮鍋,內裡有酸菜和血腸,彆的有凍豆腐和不曉得誰帶來的臘肉,滿滿一鍋子,空了立馬有人往裡增加。
看到這一幕,王朔衝動的喊道:“都一邊去!”
有旅客來拍照,敖沐陽表示歡迎,龍頭村的旅遊業赤手起家,靠的就是朋友先容,他一向儘力給旅客以好的觀感體驗,但願靠口碑來把村莊名譽給打出來。
院子裡外非常熱烈,孩子們在一起打鬨,狗子們扭捏尾巴追在前麵,來幫手的婦女白叟進收支出,歡聲笑語不竭。
江草齊的三條猛犬纏著繃帶趴在角落裡,彷彿剛被打返來的國軍,無精打采。
院子裡支撐起了好幾口大鐵鍋,鍋子下火焰熊熊,用力舔著鍋底。
兩個狼崽子在灶台的草窩子裡掙紮,它們開端微微睜眼了,現在眯著一條縫,剛有點目力就要活動。
敖沐陽又從豬圈裡趕出來一隻野豬,他找了個個頭最大的,這個野豬好吃好喝養了一年,足足有小三百斤。
敖沐陽用一個竹篾編的新墊子做盤子,上麵排著一層切好的豬肉,從豬腱肉到腰肉再到後腿,很齊備。
它被趕進院子後,彷彿曉得本身的生命走到了絕頂,頓時發瘋了。
切成大塊的豬肉扔到鍋子中,然後翻滾的熱水略微安靜了一下,未幾會後又開端翻湧。
彆的另有配菜,這些不在敖沐陽家裡做,都是漁家樂的老闆們帶過來,一家一戶做一道菜就行,大鍋開炒,隻要十幾家就夠搭配的了。