96.清水魚[第1頁/共3頁]
但在敖沐陽手裡,這道菜天然就冇那麼簡樸了,他但是用來做硬菜的呢。
此次將軍可不返來了。
小魚一條一條清理,也對一條一條停止晾曬。
鹿執紫給三人倒茶,他則去把涼菜先端上桌,鹹鴨蛋、熗土豆絲、泡椒魚皮、醬爆田螺、蔥油海帶絲、菜心海蜇頭,齊齊備全。
敖沐陽嘿嘿一笑,拿了塊切好的辣椒抹在它嘴上。
細雨紛飛,鍋子裡的淨水敏捷染上一層紅油,跟著‘咕嘟咕嘟’的聲音,一股麻辣香氣從鐵鍋裡冒了出來。
敖沐陽沉吟了一下,道:“照著五十萬來建吧,你轉頭給我出個圖紙,我看看行不可,行的話這幾天就完工吧。”
敖誌盛對本身的門生也很對勁,他眯著眼睛笑道:“何止是不消愁用飯,餬口上啥也不消愁,小陽都能處理的了,絕對好孩子。”
這道菜很常見,是一道漁民家常菜,傳承已久,之前就是用個小鐵鍋在內裡亂燉雜魚,是貧民家的菜。
接下來開飯,敖沐陽說道:“大師先吃這鍋魚,趁著熱,有點麻辣,看看你們能不能吃的了。”
敖沐陽發笑,這不是誇本身是乾嗎?
不過這道菜做起來相稱吃力,並且小魚小蝦合適做下酒菜,對於阿誰年代的百姓來講,明顯還是處理溫飽更首要。
頓了頓,他乾脆豎起大拇指:“我不是誇你,你絕對是這個!”
魚乾煎熟,他清算出來用蔥薑蒜開端爆鍋,香味起來,他又放入大把的麻椒、花椒、八角混炒。
這把將軍辣的不可,狗風俗性會用舌頭舔嘴唇,遭到刺激後更喜好舔嘴唇,即便嘴巴很辣它也會這麼做,因為這是下認識的行動,本身節製不了。
傍晚,鹿執紫撐著傘帶路進門,海風習習、細雨如絲,她的手裡擎著把小花傘,衣袖落下,暴露半截白晃晃的小臂,晶瑩的雨滴落在傘麵上收回滴答聲又濺開,如大珠小珠落玉盤。
孫富華抿了口酒道:“小陽哥謙善啊,你這絕對能夠,前幾天的事我都傳聞了,能讓楊樹勇吃癟的人那絕對少見,能把縣裡的地痞治的服服帖帖,你更是有一號。”
正在門口泥潭裡打滾的將軍飛奔而來,蹲在中間抽動鼻子,眯著眼睛耷拉著舌頭,口水直流。
這粗漢就是鎮上工程隊的包工頭,他名叫孫富華,家就是前灘鎮的,都是老鄉。
送了孩子們去黌舍,敖沐陽歸去措置這些淨水魚,籌辦做鐵鍋烘雜魚這道菜。
在她嫋嫋婷婷的身影後,敖誌盛、朱春紅兩位教員和一個粗漢在談笑著。
鹿執紫像模像樣的說道:“那接下來輪到我頒發定見了?嗯,沐陽兄的長處很多,我一條條列舉?”
既然是硬菜,做起來天然不簡樸。
他拿著小魚用鐵絲串起來掛在門口,然後將先前彙集的花生殼、瓜子殼,另有穀殼、乾桔子皮、碎木屑之類的東西異化在一起,撲滅後罩起來,開端煙燻烘烤這些小魚。