997.海鮮味的(1/5)[第2頁/共3頁]
孩子們吃掉後就不饞了,他們吧嗒吧嗒嘴說道:“也就比五仁的好吃。”
敖沐東也喊道:“這又不是喝大酒、打牌耍錢,算甚麼瞎費錢啊?這是辦閒事。”
“巧克力。”鹿無遺本身也在吃。
“看看吧。”鹿無遺對勁洋洋的說道。
村裡孩子等著吃,一台烤爐一次機能烤上一百二十個月餅,他拿出一盤後分給流口水的孩子,一人一個。
海鮮餡是小眾月餅,本地一些都會有出產,敖沐陽在網上找到了教程。
“有錢也不能瞎花。”敖誌明老爺子從窗戶探頭出來喊了一嗓子。
月餅和其他點心一樣,都是剛出爐最好吃,這時候麪皮還是軟和的,奶香味和蜂蜜的甜味一個勁往外逃,讓人忍不住的流口水。
這話讓鹿無遺有些情感降落:“嗨,主如果我勤奮……”
說乾就乾,敖沐陽立馬聯絡了一家糕點設備供應點,這家店鋪位於紅洋,他買了兩台烤月餅機,當天將機器運了過來。
“你少放嘴炮。”敖沐陽斜睨他一眼。
“媽咧,二十四爐?”鹿無遺眼睛頓時瞪得滾圓。
敖沐陽擺擺手道:“巧克力餡的月餅是邪門歪道,我們就做海鮮餡的,從速做吧。”
比及熱氣略微散了散,敖沐陽咬了一口。
敖沐陽擺擺手道:“行了行了,你少給我胡咧咧,來,說說看,你如何會做月餅?在烘培店做過勤工儉學嗎?”
說完,他就要走。
鹿無遺急眼了:“你去哪?你不能走啊。”
魚肉餡、蝦仁餡、蟹黃蟹肉餡、海菜餡,這四種是他推出的四大天王,彆的另有鮑魚餡和海蔘餡的,種類很多樣,絕對有特性。
其他做法近似,不過蝦仁不必攪碎,海蔘和鮑魚則是用到切成幾個碎塊,也不能攪碎,用果醬或者乾果搭配後,塞進月餅裡就行。
“當然了。”鹿無遺昂著頭說道,“不是我弄的,它還能本身做好?”
“不是,我真的……”
魚肉的腥味已經被料酒和配料給拿掉了,吃起來味道還不錯,但也冇有多好吃,美味馬草率虎。
鹿無遺冇好氣的說道:“行行行,就是曹家每年中秋都會本身烤月餅,我從小就被塞出來做工,以是天然學會了唄。”
但這內裡有技能,攤開麪糰的時候不是平攤,而是需求厚薄有度,如許最後卡出的月餅皮纔是厚度均勻。
“實際是查驗真諦的獨一標準,放心大膽的動手乾吧。”敖沐陽學巨人的模樣揮手。
敖沐陽道:“對啊,一個烤爐五個小時能烤六爐,兩台烤爐十個小時,這不就是二十四爐嗎?給我乾吧,小夥子!”