第七百九十二章 藍鰭金槍魚[第1頁/共5頁]
菜,味道纔是關頭,如果說隻是尋求刀工,讓人神乎其神的刀工和外型,斑斕的如同一個工藝品,但是終究的味道不佳,比如一個菜,整整雕了三四天,都臭了,那就有些本末倒置了。
4道菜肴當中,如果從味道上麵來,燉飛龍和開水白菜各有千秋,乃至開水白菜,乃至有化腐朽為奇異的好處,但是在考慮了再三以後,趙信還是感覺,把牡丹魚片列為第一。
誰曉得,就在早晨宴請的時候,一條在一天多之前,捕撈到7條金槍魚,通過特彆的冷凍車廂,送到了瀋陽。
趙信拿起筷子,夾起一小塊,然後在盤子中間的醬油上麵悄悄一蘸,遞給了苗妃,說道:“母妃快嚐嚐!”
藍鰭金槍魚,它的咀嚼很龐大,首要要從肉質,形體,另有很多方麵來評價,大的一定是貴的,貴的就必然是大的,冇有200公斤以上,底子的就不成能有較高的代價,眼下這一隻,400斤以上的金槍魚,算是超越了這個邊界,算的上是大的貴重的,用來接待苗妃,是最為合適。
正在籌辦結束的時候,一個內待倉促的走出去,到趙信的耳邊悄悄的說了甚麼,趙信麵前一亮,說道:“母妃,很榮幸,有一道菜是剛剛纔送來的,要趁著新奇來吃,要不等一等!”
能夠包管味道,稍稍包管形狀,已經算是不錯了,甚麼色香味俱全這類後代程度的要求。
在敝帚自珍的前提下,炒菜成為了不傳之秘,失傳都有,更彆說,在專業的範疇當中,停止研討和生長了。
最關頭的是,不消嚼入口即化,還冇有等咀嚼,就化為一道留香,直接的順著喉嚨下去,乃至精力都為之一振。
這不,為了這一道菜,起碼動用了七個專業的徒弟,挑選了最為完美的一朵牡丹拿了上來,就算是趙信也對勁,更彆說苗妃他們了,她們乃至不敢動,這麼完美的,美輪美奐的藝術品,誰忍心粉碎它。
現在看來,這類結果不是普通的好,是好的有些過了,福康公主的麵前,乃至呈現了迷醉的神采,明顯,是被完整的吸引了。
“這是金槍魚,藍鰭金槍魚,是做魚生最好的質料!”
福康公主可冇有苗妃這麼的矜持,還是個孩子的她,獲得了趙信的同意以後,直接就夾起來,然後吃了起來。
很快的,幾個宮女端上來了三個盤子,很簡樸的盤子,帶著青瓷普通線條,很素淨,在盤子的中間,就放著明天的最後一道菜,也是趙信所說的,可貴的一道菜。
在生食當中,最後是有牛羊肉,乃至是豬肉,但是終究生長下來,隻要魚生脫穎而出,淡水魚,如果遴選合適,味道也也非常好,但是真正合適生食的,還是深海的各種魚類。
苗妃固然有些吃不慣如許的生吃,但是不肯意掃了趙信的麵子,謹慎的夾起,放在嘴裡以後,卻冇有她想像的腥味和血味,爽滑的肉質,加上特有的醬料,一股適口的暗香,跟她吃過的統統的肉類都分歧。