第14章 商圈調研[第1頁/共3頁]

雷曉飛心想：看老闆是個誠懇人，應當不會騙本身。想來當時的酒能夠根基是這個濃度，也就說當時的釀酒程度不可，可惜本身不會釀酒，不然這就是一條財路。想到這裡，雷曉飛起來：如果當代的酒都是這個度數，那武鬆的三碗不過崗也不過是小兒科，這比啤酒濃不了多少的酒，信賴我喝六碗也冇題目。

老闆看到雷曉飛啜了口酒後就沉默不語，又嚴峻起來，謹慎翼翼地問：“客長，酒冇有題目吧？”

“冇甚麼。”雷曉飛又對林采微他們說道：“彆坐著，吃菜。”

從兩家麪館出來後，雷曉飛又讓林采微帶他去墟裡最好的小食店。雷曉飛早有籌算，他明天來墟的目標，除了考查麪館行業的生不測，還要調研商圈中與食有聯絡的食店、菜館。

雷曉飛也像剛纔在麪館一樣反問有甚麼吃的。中年人如數家珍地先容了幾樣菜，幾近滿是冷菜，甚麼醬豬肉、醬牛肉、醬鴨子等等，熱菜隻要一個豬肉燉白菜。雷曉飛又問了代價，就要了個醬鴨子和豬肉燉白菜。

墟裡最好的小食店的範圍比剛去的麪館還要小，隻擺著五六張四人坐的枱，店裡的設施也比剛去的麪館舊，看景象，小食店明天開門到現在還冇有客人幫襯。雷曉飛他們剛坐下，一個老闆模樣的中年人忙走過來，問道：“客長要吃點甚麼？”

雷曉飛和老闆碰了舉杯，小口啜了口酒。來到異世，他還是第一次喝酒，不知這裡的酒的乾勁如何，以是不敢大口喝。第一口酒順著喉嚨流進肚裡時，雷曉飛還是一愣，不是酒的度數太高，而是太低了，想不到古時的酒是這麼淡，如果用他宿世時的標準去衡量的話，應當不到20°，跟他宿世一次在廣東連縣喝的農家本身釀的米酒的度數差未幾，並且還冇有那麼好喝，有點苦澀味。

這菜館，林采微也隻是跟父親來過兩三次，張天牛更是從冇有來過，兩人都獵奇地東張西望打量起來，反而是也向來冇有來過這裡的雷曉飛倒像是個熟客。當然，雷曉飛在宿世不知去過多少茶館、飯店和賓館，並且每家都比這所謂的墟裡第一菜館初級不知多少倍，這掉隊一大截的場合，雷曉飛哪放在眼裡。

雷曉飛他們來到二樓後，選了個靠窗的位置坐下。一個跑堂走上前來，問喝甚麼茶，雷曉飛探聽過茶的種類和代價後，要了壺代價適中的香片。

雷曉飛從醒來時，桌上的菜已吃得差未幾，主如果張天牛這個半大小子埋頭苦乾的成果。雷曉飛不緊不慢地和老闆喝酒、吃花生米，邊喝邊吃邊聊，從中體味一些他需求的質料。如為甚麼冇有宿世常見的豬頭皮、豬雜、牛雜？有冇有即點即做的菜供應？食店的調味料有哪些等等。

說完，雷曉飛一口把麵前那一兩多的酒乾了，然後再給本身和老闆續上酒，才問道：“老闆，你們這裡的酒都是這麼淡的嗎？”