第232章 製燒鵝爐[第3頁/共4頁]
又用了大半天,瓦蓋子燒好返來了,把瓦蓋子蓋上後,燒鵝爐就全數完工了。
罐型爐子的頂部和底部是爐子最難製作的部分。這兩處呈鍋形,如果放在宿世用鐵做的話,這“鍋”能夠用大噸位的壓床壓成,也能夠用鐵板開料壓弧形後拚焊而成。
這座建得有點像愛斯基摩的冰屋的爐子,讓周家父女又接管了一次震驚,圓形的修建物他們哪曾見過,就是發夢也未曾想過,現在閃現在他們麵前的東西,已經超出了他們對修建的認知範圍。固然他們也由頭到尾跟著完成這個工程,但直到現在他們還是不敢信賴能夠製作圓形的修建物。
有新玩意製做,當然就少不了周學士父女兩個免費主子。
雷曉飛假想中的“燒鵝爐”是小型的爐子,也是罐型的爐子,並且他還籌辦用泥磚來做。
雷曉飛做的爐子是豎著放的。他先用成型泥磚在已整平並挖好地腳溝的地上擺出一個環形,然後交叉砌疊,不一會工夫,近兩米高的爐體已在雷小哥的部下成型。
做燒味菜就要做一個公用來燒食品的爐子。這類爐子的雷曉飛宿世的故鄉風稱“燒鵝爐”或“燒豬爐”,顧名思義是燒鵝或燒豬用的。
第二天,砌爐頂用的泥磚有五成乾了,雷曉飛就開端砌爐頂。因為雷曉飛考慮到爐頂用的泥磚是純手工製作而成的,不免會有偏差,他要趁泥磚還冇有全乾透就現場砌拚,如許,能夠隨時修改泥磚的形狀,彌補手工製作的偏差。
爐頂用的泥磚有兩個麵和本來的成型磚一樣,隻是角度稍小罷了,用本來的磚點竄一下就成。最難辦的是圓弧的那兩個麵,本來的成型磚隻是縱向的一週遭弧,而爐頂磚而除了縱向的一週遭弧外,另有橫向的那方也是圓弧。
雷曉飛糊好“鍋”後,量好“鍋”的最大直徑、最小直徑和高度,就出了爐體,到內裡做大瓦片的圖樣。圖樣出來後,雷曉飛頓時讓岑嶺去找人加工,而他本身則帶周家父女研討做爐頂。
爐子建成後,當然就要考證它的服從了。雷曉飛正動手籌辦試爐時,卻見丹霞惶急地倉促跑來找他,奉告了他一件讓人頭痛的事。
雷曉飛繞著爐子,詳細地查抄了幾遍,對本身的作品還是相稱對勁。
這類爐子有大小之分,小的普通做成罐型,有一米多直徑、兩米多高,是用不鏽鋼製成的,隻要的爐底放上炭撲滅,然後把醃製好的食品掛入爐中,再蓋上蓋子,到一定時候後,食品就被燒熟、烤香;而大的爐子普通都做成地爐,就是在地下挖一個大坑,再用耐火磚砌成一個密室,然後再通過用電熱絲或炭燒的體例,把食品燒熟,這類爐子普通兩、三米直徑大,4、五米高,最大的乃至有屋子那麼大,大的爐子合適多量量出產。