第二九四章 第一屆大唐美食文化節（三）[第2頁/共3頁]

不出楊恒所料，大師分歧挑選了牛肉炸醬這類鹵子，彆的兩樣竟然閒了出來，實在如果讓楊恒選的話，他不會選這個的，他會直接選鹽水麵的，為啥呢，前麵但是吃的比較膩了，在平淡的麪條內裡略放點鹽水出來，吃起來才利落不是麼。

這就算是有兩種湯食出場了，接下來是有黃米飯，白米飯，另有各種的餅。

楊恒最後一次出場，說瞭然此次晚餐的端方，也就是冇有端方，你喜好甚麼，就要甚麼，手快有，手慢無。

“這是粥，很淺顯的白米粥，是用楊家蒔植的稻米精選出來的米做的粥，普通人但是吃不到的呦，不過我這裡也有一樣輔料，那就是糖了，如果你們不喜好伶仃喝粥，也能夠配上糖。”這是誰家的大廚，很詼諧嗎，他看到前麵做麵的人給出了三種鹵子來，因而他靈機一動，找來一些糖放在了一邊，天然這粥也算是有兩種挑選了，不過這糖真的是太丟臉了，有些發黃有些發黑，這，莫非我還要改革糖麼？

天然這個大廚是楊恒家中的了，而這麼做三種鹵子，也是楊恒授意的，讓客人們本身挑選好了，有吃雜味的，就吃雜味的，有吃甜的，就吃甜的，有吃鹹的，那就吃鹹的好了。

“各位客人們，接下來我們的飲食體例就竄改了，每桌麵前會有一名侍女，她們賣力給你們端取飯食，你們隻要指出場上的某一種，或者幾種食品，讓侍女給你們端取就成了，而不是每樣都必上了，如有不敷的，那就不美意義了，因種類太多，以是就不能把數量製作的太多了。”

為啥呢，從各位廚師看來，他們首要還是秀的刀工，秀的山珍海味，而獨一就貧乏了味道的搭配，這也不能怪他們，雖說疇前朝開端，這吃文明就開端大興，可終歸中間有了幾十年的戰亂，而此時也就方纔穩定下來，貞觀之治也不過方纔開端罷了。

不過讓楊恒最正視的還是另一邊的一個蒸鍋，楊恒曉得，那是這大唐文人騷人們最喜好的一種食品了，也就是雕胡飯，這類飯食，在宋以後，也隻要在史乘上才氣見到了，傳聞在後代的大宋，朝廷為了把這類飯食給淘汰掉乃至不吝編故事來歪曲這類飯食，說甚麼吃了有毒甚麼的，不過就是為了那可觀的根莖的產量罷了，是啊，比擬菰米來講，還是根莖大，能讓人多一些食品不是麼。