第九百六十三章 講究的女木島冬輔[第1頁/共3頁]
一個看似劈麪點算是體味的客人如許道。
如果說食品真的能夠“治癒民氣”的話,楊明想,一碗熱騰騰的拉麪,必然會當仁不讓的排在此中吧。
一碗濃湯,粘連著濃湯的每一根筋道的麪條,熏製叉燒肉配上醃製嫩筍,再撒上一把香蔥。
熬湯、煮麪、撈麪。
女木島冬輔不管是和麪,還是切食材,或者是做其他事情,都是非常純熟。
翻麵。
四周的淺顯人都聞到了來自女木島冬輔鍋裡雞湯的濃烈香味,楊明天然也是聞了出來。
並將每段都來回搓幾下,讓它冇有棱角,這是為了做出冇有瑕疵的拉麪做籌辦!
楊明拿起小碟子中糊狀紅色醬汁放入到了拉麪中,隨後用筷子夾起拉麪緩緩吸進了嘴裡。
楊明察看著正在吃拉麪的客人。
如許來回的幾下以後一條條亮晶晶質量上質量上乘的拉麪被做好。
拉麪做好以後,之前他鍋裡的燉煮東西彷彿時候到了。
“嗚哇啊嗎…光是仰仗那些雞湯我便能夠吃幾大碗的米飯啊!”
但在看到麵前這拉麪的時候,楊明的神采也是微微一變。
東洋人會常常說,一碗好吃的拉麪,關頭在湯。
“咚!”
女木島冬輔對本身做的拉麪能夠說是自傲滿滿,看到也不看楊明吃下本身的拉麪,直接轉過身,持續烹調摒擋。
這…這是……
而吃下的楊明神采也是為之一變!
芬芳的滿足感就把客人完整包抄了,再放上糖心蛋、海苔和紅薑,味道好到飛天。
其次,顛末2千次的幾次折壓與磨練,用手將麵揉捏成有很多皺褶的形狀,再靜置48個小時,然後將麵體倒進製麵機裡,出來就是女木島冬輔獨占麵。
纔開端冇一會兒,四周客人中就傳來了陣陣驚呼之聲,遠月十傑之一的女木島冬輔,以純熟的和麪伎倆讓很多圍觀的大眾紛繁喝采和讚歎。
楊明可謂是麪點方麵的專家,對“麪點”這一塊有著絕對經曆,各種麪食也是吃過無數。
楊明微眯著眼睛將小碗拿在麵前看了看,道:“這是辣椒醬吧?是要放入在麵中食用嗎?”
四周的客人收回瞭如此的驚奇之聲,被這雞湯勾的口水長流。
楊明摸著下巴,看著女木島冬輔摒擋台切好的食材,道:“他這是要做甚麼拉麪?”
以後又如如法炮製。
楊明抓起了一片魚肉,鮮嫩的肉片在燈光的暉映下,更顯精美,如同一塊璞玉一樣。
旋即又將小麵段放在麵板上,放入放適當的油,用手掌底部,由下隻上推出去,使麵段展開。
在掛滿湯汁後,如許奇特的麪條不但爽滑適口還充滿小麥的原始香氣。
“我對魚片有些體味,但我想說,你對這道菜品中,魚片厚度的拿捏,真的恰到好處。”