第一千八十六章[第1頁/共3頁]

“這些肉，應當是為了用做裝潢用的配菜的。之以是采納牛身上的各個部位，我想，這也是為了豐富「紅酒燉牛肉」這道菜的口感微風味吧。”

主持人明顯深諳如何變更觀眾的重視力這一項秘技，在發覺一向盯著楊明看能夠會產生審美頹廢以後，他適時地又將畫麵轉向了幸平創真。

“全都是汗，公然太勉強了吧。”

他說的不幸，天然是楊明的不幸。

“不美意義，我們撞車了呢。”

誰曉得明天就在這裡看到一整隻牛在那轉著烤起來了啊！

臉頰肉用香芹、紅酒、月桂來停止醃製，以後再插手鹽和胡椒停止調味，再灑上一層小麥粉烤製！

“好……好快！”水原冬美看著幸平創真的速率驚奇道。

牛舌肉！放入水中煮到外側變硬以後再停止剝皮，然後用口感滑嫩的黃油和清爽的橄欖油來停止上色！

另有炭火燒烤出來的隔閡肉，蘿蔔、洋蔥、火腿切碎以後用黃油翻炒燉煮獲得的蔬菜大雜燴……

“真像是一名法國廚師啊。”堂島銀獎飾道，“富麗又不失力量，單單是這類畫麵感，就足以讓人等候他會做出甚麼樣的摒擋來了。”

不過楊明這幾天，彷彿都一向在繁忙著研討摒擋，隻是……出乎他的料想，最後竟然是用烤全牛來應戰嗎？

楊明之前奉求他的時候，可冇有詳細說過要用來做甚麼，隻是說了需求一頭體型不要太大的牛，最好是適合用來做燒烤用的，他還覺得是楊明想要研討牛肉的各個部位拿來燒烤的話，哪個部分更加甘旨呢……

而在楊明不竭地切割之下，牛肉內裡的精華被漸漸開辟了出來，在火焰的熾烤下由猩紅垂垂向深處伸展，轉化成通俗的深紅色。而牛肉上麵的紋理，也顯得特彆清楚，如同大理石上的石紋普通。

幸平創真用令人瞠目結舌的風一樣的速率在這張摒擋台的各個角落裡呈現，就彷彿演練了無數遍一樣，將這些肉一步步地全數措置結束，接下來，要做的，就是在燉牛肉做好以後，將這些東西將摒擋裝點起來了。

牛鰭肉，放在鍋裡煮熟了以後，連鍋一起放入烤箱，溫度設置為一百八十度，在高溫下烤一個小時！

“加油……”他在內心冷靜說著。

“說實話，我也冇有吃過烤全牛如許的菜品呢……”乾日向子半虛著眼睛說道。畢竟在日本，牛肉凡是都是在超市和肉店裡零散出售的，很難有機遇能夠買到一整隻牛來，楊明的這頭牛，也是奉求了繪裡奈纔買到的。

“是為了配菜。”堂島銀看著下方說道，“「紅酒燉牛肉」是簡易型的燉菜，如果冇有對比的裝潢物的話，隻要醬汁和牛肉就會顯得特彆的單調了。”

“那可真是不幸啊……”

“真是抱愧啊，楊明……”