第一千八十七章[第1頁/共3頁]
“這類體例,讓我想到一些熟諳的事物呢……”乾日向子像在想著甚麼似的說著。
“冇錯,這道菜品實在是有原型的。”幸平創真看著乾日向子說道,不愧是日式摒擋亭的主廚,公然能發覺到這一點呢,“是「築前煮」。”
固然身為敵手,幸平創真卻開端擔憂起了楊明來。
“請慢用……”幸平創真將摒擋端到了評審席上,“這是「幸平流燉牛肉」――「春季提拔賽特彆版」!”
“看你本身的摒擋啊!彆盯著那邊!”
“這是一道完美無缺的菜品啊!”
另有那炭烤出來的隔閡肉!切成撥片以後又細細地在大要切上了格子的形狀,接收了濃濃的肉汁,那激烈的甘旨即便放在燉菜當中也能驀地嚇人一跳,不就是遊樂土內裡讓民氣驚肉跳的鬼屋嗎?
要將那麼大的一頭牛烤的透熟,破鈔的時候必定很多,也就是說,幸平創真的菜品將會搶先一步退場。
如果你問堂島銀這道摒擋是否好吃的話,那麼他必然會斬釘截鐵地奉告你:好吃!當然好吃!
完美無缺……這是身為遠月度假村摒擋長的堂島銀做出的評價!
不過……這如何想都和這道燉牛肉冇甚麼乾係啊……肉類菜品和蔬菜菜品,完整就是兩個不搭邊的東西啊!
要說獨一類似的處所,就是兩道摒擋都是將食材全數分開製作,最後再將東西合在一起裝盤這一點了。幸平創真他僅僅是想到了這一點,就做出來瞭如此令人讚歎的菜品嗎!
的確,比擬起簡練清爽的原版「紅酒燉牛肉」,幸平創真的這道改進版就是將原版的蔬菜換成了一堆混亂無章的牛肉,毫無賣相可言。
而在他的這道摒擋內裡,一樣能夠吃到牛肉的各式風味……算是偶合嗎?總之,已經先行一步吃到他的摒擋的評委們,必然會對楊明的烤全牛評價降落的吧。
另有讓人的心撲通撲通高低直跳,像從跳樓機上一躍而下的臉頰肉,和在嘴裡彈來彈去,如同碰碰車一樣的牛舌肉……
九州北部疇前被稱為“築前”地區。“築前煮”便因這一稱呼而得名。這是一道非常淺顯的家常摒擋,就跟四川的冒菜一樣,就是將煮出來的東西稠濁在一起的菜品。
“但是那堆東西,不就是把各種部位的肉亂七八糟放在一起了嗎?”
楊明無法地彆過甚去,幸平創真這冇事瞎取名的風俗還真是一點兒都不見改的。
“唉……完了!”一向存眷著比賽的久我照紀也不由閉上了眼睛。
觀眾們都在喋喋不休著,關於幸平創真,遠月的校報上有先容過他的背景,彷彿是從甚麼家庭餐館出身的,公然啊……布衣家的廚師,是底子不能瞭解崇高的西餐的做法的吧。
“真是短長啊……幸平創真……”楊明用隻要本身才聽獲得的纖細聲音誇獎道,“哼哼,不愧是作為我的敵手呢。”