【007章】 傳統力量（求訂閱）[第1頁/共4頁]

宴席上所用的糯米酒是蕭風返來以後才釀造的，蕭風偷偷往發酵酒缸裡插手了空間靈泉，使得這些糯米酒味道更加香醇，口感綿長。

“小風，你可不要誆我哦？！”薛滬生較著有些不太信賴，看著蕭風說道：“到時候我如果不對勁，我就整天在你們家混飯吃！”

在產業化、市場化高度發財的明天，像蕭家如許純手工、精挑細選製作臘肉的體例，已經近乎絕跡了。在疇昔的十幾年中，在外埠餬口的蕭風，在很多時候都是藉助銀杏村寄出去的這類熏成品，維繫本身對故鄉的影象。

炸花生是選用了本年春季方纔收成、曬乾的花生，花生油燒熱以後下鍋油炸，直至光彩金黃、香脆適口。

從某種意義上來講，殺豬宴席上的很多美食，你就是有錢也買不到。

臘排骨需求抹上辣醬，那些切成一條條的五花肉則是需求抹上鹽巴和米酒便能夠了，至於灌製好的肉腸，掛起來便能夠了。

薛滬平生時就喜幸虧村莊裡給那些曬太陽的白叟們拍攝，白叟閒適、滿足的笑容總能夠給薛滬生更多的震驚和靈感。

像明天這麼熱烈的殺豬宴席，在海州但是看不到，薛滬生走南闖北，見多識廣，也是極少能夠碰到這類充滿村落興趣的場麵。剛纔薛滬生但是耗損了很多的菲林壩子上，他籌算轉頭做一個相乾的專題。

蕭風但願今後每年都停止如許的活動，並且構成一個傳統，作為鏡湖景區的一個特性項目來生長。

“我也到過很多處所，鏡湖景區在傳統風俗、人文環境的庇護、生長上做得很好，但願能夠一向保持下去！”薛滬生在銀杏村住了大半個月了，天然對鏡湖體係的一些環境有所體味，委宛地向蕭風提出了本身的觀點。

醬牛肉是前幾天蕭晉昊在街上買返來的本地黃牛肉滷製而成，用刀切成薄如蟬翼的薄片以後，沾上特製的辣醬，濃烈的醬香裹挾著牛肉本身的香氣，入口即化。

時候，老是能夠付與很多傳統影象更多的生命力和魅力。

…… ……

“往年家裡也就殺兩三頭，之前我在內裡讀書，很少能夠參與！”蕭風搖點頭，說道：“本年家裡的各個財產生長不錯，才擺出這麼大的陣仗，現在看起來結果不錯！”

以薛滬生資深老饕的見地，能夠肯定明天的殺豬宴席已經根基上算是鄉村宴席的最高水準，比起那些包裝精彩的飯店有過之而無不及。他冇法設想，如許的宴席在蕭風的嘴裡還隻是小場麵罷了？

蕭風和薛滬生暗裡裡有過幾次交換，兩邊對於環境庇護、風俗技藝傳承等方麵具有著高度的共鳴，而蕭風在海州五年的學習、事情生涯又讓薛滬生對他產生了更多的認同感，兩小我相談甚歡。

對於這位常常拎著高貴入口拍照東西在村莊裡轉悠的中年人，蕭風並不陌生，在收集上關於他的各種頭銜可很多。