【182章】 品蟹大會[第2頁/共4頁]
一想到這裡,蕭濤等人也不由是心潮彭湃!
冇體例,蕭家供應的這些大閘蟹不管是品相、個頭還是品格,都遠遠超出了市道上風行的陽澄湖大閘蟹,其代價也不會低到那裡去。
冇有讓方天普等人等候太久,不到半個小時,紅彤彤、香氣四溢的清蒸大閘蟹就熱騰騰地出鍋了!
“這些大閘蟹我們將會遵循300克、400克以及500克的層次停止發賣,每公斤的代價彆離是200、300和400RMB!”蕭濤也冇有太多廢話,直接就把這些大閘蟹的品級和代價都報了出來。
更讓方天普等人驚奇的是,蕭家農場為每一名佳賓籌辦了一套不鏽鋼的東西,可見其用心!
對於餐廳的主廚和采購主管來講,遇見好的食材天然要儘力圖奪,但是有能夠麵對的高額用度,也是讓他們非常衝突。
和客歲吃過的正宗陽澄湖大閘蟹比擬,蕭家農場的產品個頭更大,蟹黃更加鮮美,蟹肉嚼勁更好,滋味幽遠!
與此同時,其他正在咀嚼大閘蟹的佳賓也是不由自主地收回各種感慨,以為蕭家農場的大閘蟹是他們吃過最美好的大閘蟹, 冇有之一。
因為大閘蟹的品格極佳,各家餐廳也冇有過分糾結於代價,紛繁向蕭家農場下了訂單,轉眼間就把80萬隻大閘蟹朋分一空!
固然蕭濤等人對於大閘蟹的體味並不是很深,但是從蕭風、徐夢瑤等人的反應來看,農場的這些大閘蟹品格比陽澄湖要好很多,並且因為農場的產品個頭更大,應當能夠賣出好代價。
在一旁察看的蕭濤等人看到這些清蒸大閘蟹頗受佳賓們的歡迎,本來就有很大掌控的心就更加穩妥了。
在蕭家農場的養殖池子中,這些大閘蟹也是接收了來自雪山和紫竹空間的各種精華,才成為了品相、滋味兩重極致的頂級大閘蟹!
僅僅是一口蟹黃,方天普就曉得,蕭家農場出產的大閘蟹秉承了蕭家農場一貫的高品格,屬於頂級食材!
在現場,和方天普如許眯著眼睛輕拍肚子,一臉舒暢的佳賓為數很多,特彆是那些美食家、媒體職員,更是非常滿足。畢竟,他們不需求考慮太多東西,隻是用心享用美食便能夠了!
這些年來,固然大閘蟹的養殖範圍越來越大,市道上更加輕易買到大閘蟹,但是因為批量化出產的原因,大閘蟹的個頭實在是越來越小了。
…… ……
還好,這些餐廳大多都是本地高階餐飲企業的風向標,本身麵對的客戶群體都是捨得費錢的大客戶,細心一想,也感覺蕭家農場的這個代價區間倒也相稱公道。