【204章】 三星餐廳（求訂閱！）[第3頁/共4頁]

殊不知，這些門客中有一些就是‘米其林’機構的監察員，他們正在對‘蕭傢俬房菜館’停止複評，來核閱皮埃爾提交的美食陳述。

越是吃很多，皮埃爾越是能夠感遭到菜館甘旨背後廚師所用的心機，對於菜館的感受也是越來越好！

皮埃爾分開銀杏村的時候，並冇有告訴蕭風、蕭強等人，隻是到了姚州以後，才通過E-mail奉告了他們。畢竟，在體味到‘蕭傢俬房菜館’的主廚就是蕭強的父親以後，皮埃爾曉得本身必須避嫌了。

雪雞是蕭家農場豢養的，從小吃著牧草、蟲豸和浸泡空間靈泉的玉米，肉質細緻，卻又貧乏了野生雪雞的腥臊味。羊肚菌是在菌類基地培養出來的鮮貨，充滿了空間靈泉的暗香，再共同雪雞的油脂，披收回令人迷醉的濃香。

不過近幾年來，北平、海州以及香江等地的初級中餐廳越來越多被‘米其林’機構承認，終究成為了‘米其林指南’中的上榜餐廳。

作為監察員的皮埃爾當然不會對中餐抱有一些不成思議的成見，倒反他相稱熱中從奧秘的中餐發覺更多的東方哲學。

固然這道丁桂魚的的魚刺有點多，不太合適西方人的風俗，但如果換成鮪魚、三文魚等少刺魚肉，共同這類番茄醬汁，恐怕會成為西方旅客最喜好的菜式。

在法度菜肴中，湯也是相稱首要的一種菜式，比如蘑菇濃湯、牛尾湯之類的，在正式的西餐中常常呈現。

明天的午餐是在短時候以內製作出來，略顯急倉促，天然比不上蕭晉昊用大甕慢火十幾個小時熬製出來的靚湯！

這時候，皮埃爾發明這份濃湯和蕭風在明天午宴上製作的雞湯味道近似，都有一種唇齒留香的感受，隻不過麵前這份濃湯更加醇厚罷了。

起首上的仍舊是蕭傢俬房菜館的招牌菜，雪雞羊肚菌湯，根基上菜館每一天都會煲上一大甕，已經成為了最受門客們歡迎的菜式。

魚肉的表皮被熱油炸過以後變得酥脆，而內部卻仍舊鮮嫩非常，番茄醬汁酸甜適口，並且還帶著淡淡的暗香，這是番茄本身的味道。僅此兩點，皮埃爾就足以判定出這道菜式和剛纔那道濃湯不相高低的好菜，他再一次被震驚了！

蕭家菜館用於盛湯的容器很特彆，並不是常見的瓷盆，而是近似黑陶的小甕，烏黑的表象和簡樸的斑紋，營建出一種奧秘的感受。

濃湯以後，是一道典範的中國菜，酸甜魚！

悄悄抿了一口湯水，一股鮮香直衝腦門，讓皮埃爾忍不住打了一個機警，實在太好喝了！

頂級美食再加上銀杏村的絕美風景，完整能夠吸引更多的旅客前來鏡湖景區旅遊，這也算是皮埃爾對此次銀杏村之旅的一個回饋了。